Domatesli Kuru Naneli Çok Beğenilen Yaz Çorbası

[bencede]

Domatesli Kuru Naneli Çok Beğenilen Yaz Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet rendelenmiş orta uzunluk domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 çay kaşığı kuru nane yahut 10-15 adet kıyılmış taze nane yaprağı
• 2 çay bardağı tel şehriye
• 2 lt su
• Tuz

Domatesli Kuru Naneli Çok Beğenilen Yaz Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı çorba tenceresinde eritilir.
2. Eriyen yağın üzerine 3 adet rendelenmiş orta uzunluk domates eklenir ve kaynamaya bırakılır. (dilerseniz içerisine birkaç adet acı çiçek biberini küçük küçük doğrayarak atabilirsiniz. Acı bu çorbaya hayli yakışıyor. ).
3. Kaynadıktan daha sonra içine 2 çay kaşığı karabiber ve tuz ek edilir.
4. Akabinde 2 lt su eklenir ve orta ateşte kaynamaya bırakılır.
5. Kaynadıktan daha sonra blenderdan çekilir, akabinde 2 çay bardağı tel şehriye eklenir, şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
6. Kapatmaya yakın 2 çay kaşığı kuru nane yahut 10-15 adet kıyılmış taze nane yaprağı eklenir, yaklaşık 5-10 dk kadar kaynatılır ve ocağın altı söndürülür.
7. Ilınmaya bırakılır ve servis edilir. Afiyet olsun! ????.