Düğün Çorbası

[bencede]

Düğün Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• İstenilen büyüklükte kemik

Terbiyesi için:

• 5 su bardağı yoğurt
• 3 kaşık un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Üzeri için:

• 2 kaşık tereyağı
• Pul biber

Düğün Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Etli kemik, akşamdan tencereye temalır, su ortasında bekletilir.
2. Bir kaç kere, suyu değiştirilir. Tüm kan akıtılır.
3. Sabah, kaynatılır. Kaynamadan daha sonra etleri didiklenir.
4. Terbiyesi için, tüm gereçler güzelce karıştırılır.
5. Kaynayan kemikli sudan, 2-3 kepçe terbiyeye katılır.
6. daha sonra yavaş yavaş karıştırılarak, kaynayan suya ek edilir.
7. 10 dakika kaynar, tuz ek edilir.
8. Servis yaparken, tereyağlı pul biber eklenir.

Düğün Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı