Ekmek Poğaça Ortası Püf Püf Yumuşacık Lezzet

[Bakec]

Ekmek Poğaça Ortası Püf Püf Yumuşacık Lezzet Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo un
• 1 yumurta
• 1 bardak süt (200 ml)
• 1 paket instant maya
• Yarım bardak sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar su

Ekmek Poğaça Ortası Püf Püf Yumuşacık Lezzet Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır


Merhaba arkadaşlar bu tanımı uzun vakittir yapıyorum oldukcata lezzeti oluyor bilhassa tost yaparken lakin bundaki fark materyaller değil hamurun yapılış hali.

1. Bütün gereçleri su hariç derin kaba koyuyoruz karıştırıyoruz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar denetimli biçimde su ekleyerek hamurumuzu yapıyoruz.
2. Hamurumuzun üzerine havlu örtüp 45 dk bekletiyoruz.
3. 45 dk daha sonra bir daha bir iki yoğurup bir daha üzerini örtüp bırakıyoruz.
4. 30 dk daha sonra bir daha yoğurup bir daha üzerini örtüp bırakıyoruz.
5. 30 dk daha sonra yoğurmadan portakal büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine 2 tatlı kaşığı unu soğuk su ile karıştırıp boza kıvamına getirip sürüyoruz. İsteyen yumurta da sürebilir.
7. 250 derece fırına atıyoruz, üzeri kızarınca çıkartıyoruz ve missssss afiyetler olsun????.