Ekşi Mayalı Tam Buğdaylı Pizza

[Bakec]

Ekşi Mayalı Tam Buğdaylı Pizza Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket ekşi maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 400g mozarella (veya kaşar peynir)
• 2 adet yeşil biber
• 10 adet siyah zeytin
• Yarım bardak domates sosu
• Kekik
• Tuz

Ekşi Mayalı Tam Buğdaylı Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mayayı su ile çözdürelim. Unu, tuzu ve zeytinyağını ekleyerek uygunca yoğuralım.
2. Kapaklı bir kapta 30dk mayalanmaya bırakalım.
3. Hamur mayalanırken mantarları biberleri ve zeytinleri doğrayalım.
4. Mayalanan hamuru 2 modüle bölelim ve 25 cm çapında 2 daire formunda açalım.
5. Çatal ile hamurda delikler açalım.
6. Domates sosu ve kekiği üzerine yayalım.
7. Mozarellayı koyalım.
8. Üzerine mantar, biber ve zeytini serpelim.
9. Evvelden 200°c’de ısıttığımız fırında 10 dk pişirelim. Afiyet olsun.

Ekşi Mayalı Tam Buğdaylı Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı