El kahve değirmeni: Evde ve hareket halindeyken karşılaştırma için 5 model

Ayden

Global Mod
Global Mod
Elektriksiz
Trend tool el tipi kahve değirmeni: Uzmanlar için beş modelin karşılaştırması





El kahve öğütücüleri büyükannemin zamanından kalma bir kalıntıdır. Pek doğru değil. Manuel kahve öğütücüler şu anda bir geri dönüş yaşıyor. Neden? Çünkü hızlıdır, pratiktir ve enerji israfı yapmaz.

© Liudmila Chernetska/Getty Images

Jan Sägert



El kahve öğütücüleri şu anda geri dönüş yapıyor. Herhangi bir gösteriş olmadan, taze çekirdeklerden French press vb. için en iyi kahve telvelerini saniyeler içinde hazırlarlar. Hareket halindeyken ve evde mutfakta kullanabileceğiniz beş pratik öğütücünün karşılaştırması.





Statista’ya göre kişi başına yaklaşık 170 litrelik tüketimle kahve, 2022’de Almanlar arasında açık ara en popüler sıcak içecek oldu. Espresso kadar küçük ve güçlü. Latte macchiato kadar büyük ve bol süt köpüğü var. Veya küçük bir miktar süt içeren (veya içermeyen) bir fincan olarak çok eski tarz. Dünya çapında milyonlarca insan için siyah-kahverengi kafein vuruşu, tuvalete gitmek kadar günlük yaşamın bir parçası. Pek çok insan sabahları kahvesiz bir gün düşünemez. Hazırlama yöntemleri de içme tercihleri kadar çeşitlidir.


Klasik filtre makinesinden popüler French press, portafiltre veya kapsül makinesine kadar Tam otomatik kahve makineleri Süt köpürtücülü veya köpürtücüsüz her şey bu ülkede mutfaklarda mevcut.


Ve kahve tutkunlarının merak ettiği bir soru var: öğütülmüş çekirdek mi yoksa bütün çekirdek mi? Eğilim iki numaralı seçeneğe doğru. Kahve içenlerin sayısı giderek artıyor ve kahvelerini evde öğütüyor. Büyükannenin zamanından kalma el tipi kahve öğütücünün şu anda küçük bir geri dönüşü kutlamasının nedenlerinden biri de budur. Ahşap kasalı retro değirmenden seramik öğütücülü zarif paslanmaz çelik modele kadar beş model sunuyoruz.


1. Caffabo el kahve değirmeni




Bu bir göz alıcıdır Caffabo el kahve değirmeni sırf gövdedeki mat siyah kaplama yüzünden. Seramik öğütücü, çekirdeklerin aroma dostu öğütülmesini sağlamak için tasarlanmıştır. Krank gibi ataşmanlar sağlam paslanmaz çelikten yapılmıştır. Öğütme seviyesi kademesiz olarak ayarlanabilir. Pratik: Taze öğütülmüş fasulye unu, küçük bir gözetleme penceresi olan bir toplama kabına dökülür.


Kısa ve tatlı

  • Maks. kapasite: ka
  • Ağırlık: 256 gram
  • Öğütücü: seramik
  • Ayarlanabilir öğütme seviyeleri: kademesiz değişken

2. Zeller Present kahve değirmeni “Endüstriyel Tasarım”




Zeller Present, endüstriyel tasarımlı el kahve değirmeni için seramik öğütücü kullanıyor. Bitmiş kahve tozunun toplama kabı camdan yapılmıştır. Paslanmaz çelik krankı da içeren çekirdek haznesi açılabilir ve kahve çekirdeklerini tutar; bu çekirdekler, yaklaşık dört fincan kahve için hızlı bir şekilde toz üretir. Kampçılar için önemli: Zeller Present el tipi kahve değirmeni Ağırlığı 400 gramın biraz üzerinde ve yüksekliği 20 santimetre civarında.


Kısa ve tatlı

  • Maks. Kapasite: 4 fincanlık fasulye
  • Ağırlık: 405 gram
  • Öğütücü: seramik
  • Ayarlanabilir öğütme seviyeleri: kA

3. Groenenberg el kahve değirmeni




Bu modeldeki konik seramik öğütücü, kavrulmuş kahve çekirdeklerinin mümkün olduğunca hassas bir şekilde işlenmesini de sağlar. Teori: Daha az sürtünme ısısı oluştuğundan, ince toz, aromasını çelik öğütücülere göre daha iyi koruyabilmelidir. Bunun dışında Groenenberg’in el kahve değirmeni basit ve ince bir tasarıma sahiptir ve 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Sap dahil değirmenin yüksekliği yaklaşık 17 santimetredir. Her biri 200 mililitre olan dört normal fincan kahve için bir tur öğütme yeterlidir. Taşlama derecesi Groenenberg el kahve değirmeni zevkinize göre sürekli olarak ayarlanabilir. Nice: Tüm Groenenberg ürünleri tamamen plastiksiz olarak paketlenmektedir.


Kısa ve tatlı

  • Maks. Kapasite: 35 gram kahve çekirdeği
  • Ağırlık: 405 gram
  • Öğütücü: yok
  • Ayarlanabilir öğütme seviyeleri: kademesiz değişken

4. Waldwerk espresso değirmeni




Waldwerk’in kurucuları, milyonlarca kahve içicisinin beğenisini kazanmak için yarışa bir dizi kahve aleti gönderiyor. Bir tane dahil Espresso el kahve değirmeni. Tamamen plastiksiz üretilmeli ve şık ahşap kutu içerisinde teslim edilecektir. Paslanmaz çelik öğütücü, yalnızca bir avuç dolusu çekirdekten iki kişilik kahve tozu oluşturur. Bu, normal bir filtre makinesinin yanı sıra bir French press ile de işlenebilir. Küçük bir ipucu: French press için kademesiz olarak ayarlanabilen öğütme seviyesi biraz daha kalın seçilmelidir. Güzel: Sap, ince meşe ağacı görünümüne sahiptir.


Kısa ve tatlı

  • Maks. Kapasite: 25 gram kahve çekirdeği
  • Ağırlık: yok
  • Öğütücü: paslanmaz çelik
  • Ayarlanabilir öğütme seviyeleri: kademesiz değişken

5. Zassenhaus el kahve değirmeni “Brasilia”




Zassenhaus kahve tutkunlarını geçmişe götürüyor. Tam otomatik kahve makineleri ve kapsüllerin imkânı bile yokken, kahve öğütücüler buna benziyordu. Çekmeceli küçük ahşap kutu, tek seferde etkileyici bir şekilde 50 gram kahve çekirdeğini tutabilir. Öğütme seviyesi, tırtıllı bir vida kullanılarak çok inceden kabaya kadar sürekli olarak ayarlanabilir. Bu mevcut Brezilya el kahve makinesi doğal kayın ağacının yanı sıra diğer birçok ahşap tonlarında da mevcuttur.


Kısa ve tatlı

  • Maks. Kapasite: yaklaşık. 50 gram kahve çekirdeği
  • Yaklaşık ağırlık. 800 gram
  • Öğütücü: özel çelik
  • Ayarlanabilir öğütme seviyeleri: kademesiz değişken

El kahve öğütücülerinin temizlenmesi: Bu en hızlı yoldur




Kahve tozu genellikle herhangi bir kalıntı bırakmadan kaptan dışarı dökülemez. Bunun başlıca nedeni öğütme sırasında ortaya çıkan yağlardır. Elektrikli kahve öğütücülerde ortaya çıkma olasılığı daha yüksek olan bir sorun. Bu nedenle el kahve değirmenlerini temizlemek için bir kahve veya kahve değirmeni yeterlidir. Barista fırçası (örneğin doğal yaban domuzu kılları ile). Çekirdeği ve toplama kaplarını düzenli olarak temizlerseniz, kahve öğütücünüzden çok uzun süre keyif alabilmelisiniz.


Kaynaklar:Statista


Ayrıca ilginizi çekebilir:




Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

#Konular