bencede
New member
En Kolay Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı mercimek ( ağır olsun isterseniz 1.5 su bardağı )
- 1 tane orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı salça
- 1 adet rendelenmiş patates
- 5-6 su bardağı ılık su
- Tuz
- Karabiber – pul biber – nane
- Evvel mercimeği güzelce yıkayın ve süzülmeye bırakın.
- Uygun tencerenizin içerisine göz sonucu sıvı yağımızı dökerek salçamızı ek edelim ve salça kavruluncaya kadar karıştıralım.
- Salça kavrulduğunda içerisine merciğemizi, rendelenmiş patatesimizi, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyip, suyumuzu ek ederek karıştıralım.
- Çorbamız kaynadığında ocaktan alıp blender’den geçirelim. ( blender olmayanlar metal süzgeçten de el yahut çatal sayesinde geçirebilir. ) daha sonra servis edebilirsiniz.