Erişteli Çorba

[bencede]

Erişteli Çorba Tanımı İçin Gereçler

• 1 orta-boy soğan
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı margarin
• Çok az sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Çok az karabiber ve pulbiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Erişte küp el kesim makarna
• 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
• Su göz sonucu

Erişteli Çorba Tanımı Yapılışı

1. Soğanı küçük küp doğrayın.
2. Sıvı yağ ve margarinle kavurun.
3. Salça koyun ve baharat ve tuzu koyun biraz daha pişirin.
4. Mercimek ve erişteli makarnayı koyun.
5. Göz sonucu su ekleyin kıvamı gelene kadar pişirin.