Erişteli Kuru Börülce Çorbası

[bencede]

Erişteli Kuru Börülce Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı erişte
• 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet küçük bot kapya biber ve yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz, toz şeker
• Yarım çay kaşığı karabiber, toz tatlı biber
• 3,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Erişteli Kuru Börülce Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye yağları koyalım. Rendelenmiş soğanı, sarımsağı koyalım çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri ekleyelim 2 dk kavuralım.
2. daha sonra salçayı koyalım, karıştıralım, suyu verelim.
3. Tuz, baharatı serpelim börülceyi ekleyip karıştıralım.
4. Öteki tarafta 15 dk haşlayıp süzdüğümüz erişteleri de çorbaya ek edelim, karıştıralım.
5. Kısık ateşte 30 dk pişirelim, afiyet olsun isteğe bakılırsa limon sıkarakta tüketebilirsiniz.

Erişteli Kuru Börülce Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı