Erişteli Nohutlu Terbiye Çorbası Tanımı

[bencede]

Erişteli Nohutlu Terbiye Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 limon suyu

Üzeri için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı kuru nane

Erişteli Nohutlu Terbiye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir tencereye sıvı yağ koyup ocağa alın üzerine ince doğranmış soğanı ek edin soğan ölene kadar kavurun.
2. Akabinde sıcak suyu ek edin kaynamaya başlayınca haşlanmış nohut mercimek ve erişteyi ek edin karıştırın.
3. Başka taraftan uygun bir kaseye yoğurt yumurta sarısı un ve limon suyunu koyun sulandırarak karıştırın.
4. Kanayan çorbanın suyundan iki kepçe terbiyeye ek edin karıştırın.
5. Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya karıştırarak ek edin.
6. Erişteler pişene kadar pişirin akabinde tuzu ek edin karıştırın ocaktan alın.
7. Üzerine eritilmiş tereyağı ve nane karışımından dökün.

Sıcak servis yapın afiyet olsun

.

Erişteli Nohutlu Terbiye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı