Etli Acılı Minik Pideler

[Bakec]

Etli Acılı Minik Pideler Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç Materyali İçin

• 150 gram kıyma
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Etli Acılı Minik Pideler Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel hamurunu yaparak başlayalım. Ilık sütü maya ve şekeri bir kabın ortasında karıştırıp eritelim.
2. Tuz ek edip unu dikkatli bir biçimde ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıp mayalanması için bekletelim.
3. Hamur mayalanırken içini yapıyoruz baharatlar ve kıyma hariç bütün malzemeyi rondodan geçiriyoruz.
4. ondan sonrasında kıyma ve baharatları tuzu ek edip karıştırıyoruz dolaba alalım.
5. Mayalanan hamuru tezgahta açıp küçük bezeler yapıp kahvaltı tabağı büyüklüğünde açarak tepsiye dizelim.
6. Materyalden kaşıkla koyup yayalım hepsini tıpkı biçimde yapalım. 200 derece fırında denetimli olarak pişiriyoruz sonraki gün daha yumuşak ve daha da lezzetli oluyor afiyet olsun.