Ezme

[semaver]

Ezme Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 domates
• 2 3 yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• İsot
• Pul biber
• Nane
• Tuz
• 2 yemek kaşığı salça (1 i domates salçası)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Ezme Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domatesleri blender dan geçirip suyunu süzmek üzere bir kenara alalım.
2. Biberleri soğan sarımsak ve maydanozu blenderdan geçirelim. Bunların da suyunu süzdürelim.
3. Zeytinyağı salça ve baharatları bir kapta karıştıralım.
4. Yeterlice suyunu salan tüm gereçleri bir ortaya getirelim.
5. Baharatlı sosumuzuda koyup karıştıralım. Afiyet olsun.