bencede
New member
Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- Yarım su bardağı mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı toz pul biber
- 6-7 su bardağı sıcak su
- birinci vakit içinderda soğanı doğrayıcıdan geçirdim tencereye aldım kavurdum salça ek ettim biraz daha kavurdum.
- Başka malzemelerimin hepsini ek ettim kaynamaya bıraktım.
- Kaynadıkça hayli yoğunlaşırsa su ek edebilirsiniz piştikten daha sonra blenderdan geçirdim.