Ezogelin Çorbası

[bencede]

Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• 1 çay kaşığı pul biber/ isteğe bakılırsa 2 kaşıkta olur
• 1 yemek kaşığı nane
• 1-2 diş sarımsak
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 litreye yakın sıcak su (var ise bir bardak suyu da ekleyebilirsiniz)
• Tuz

Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip tereyağında biraz kavurun.
2. Üzerine salçayı ve baharatlarıda ekleyip biraz daha kavurun.
3. Yıkanmış ve süzülmüş mercimek pirinç ve bulguruda ekleyin.
4. Üzerine sıcak suyuda koyup düdüklünüzde 10-15 dk pişirin tuzunuda ekleyip yiyebilirsiniz afiyet olsun.

var ise bir bardak et suyu da eklenebilir.

Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı