Fark yaratan klasik: Tepsiden aromatik patatesli pizza tarifi

Ayden

Global Mod
Global Mod
Glutensiz ve lezzetli
Fark yaratan klasik: Tepsiden aromatik patatesli pizza tarifi





Farklı bir klasik: Patatesli pizzanın bu tarifi mutfağa çeşitlilik katıyor.

© nata_vkusidey / Getty Images

Laura Stunz



Patateslerden de pizza yapılabilir; lezzetli, yapımı kolay ve doğal olarak glutensiz olan bu tarif gerçekten çok yönlüdür.





Patatesten yapılan pizzanın tadının güzel olması mı gerekiyor? Ve nasıl. Pizza ve patates sadece kendi başlarına bir ziyafet değildir, aynı zamanda lezzetli, hızlı ve hepsinden önemlisi besleyici bir yemek oluşturmak için birleştirilebilirler. Eski güzel patates, besleyici, sindirilebilir bir pizza bazı haline gelir – içerdiği nişasta yumruyu buna şaşırtıcı derecede uygun hale getirir.


İtalyan keyfi

Pasta La Vista: 20 dakikada beş hızlı makarna tarifi – iş sonrası için mükemmel





Genellikle buğday unundan oluşan geleneksel pizza hamuruyla karşılaştırıldığında yumru çok sayıda mineral ve vitamin sağlar, sindirimi kolaydır ve doğal olarak glutensizdir. Alerjisi olanlar, bilinçli yemek isteyenler veya çok fazla patates almış olanlar için mükemmel bir alternatif.


Sulu patatesli pizza tarifi



Bir tepsi için malzemeler



Hamur için

  • 1000 gr patates, yumuşak haşlanmış
  • 2 beyaz soğan
  • 120 gr yumuşak yulaf gevreği
  • Tuz biber
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı, sızma

Hızlı domates sosu için

  • 1 kutu doğranmış domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 beyaz soğan
  • 1 paket domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz biber
  • 2 çay kaşığı kekik

Kaplama için

  • 200 gr rendelenmiş mozarella
  • Seçtiğiniz malzemeler, örneğin doğranmış sebzeler, ton balığı, sucuk, kapari, zeytin, mısır

hazırlık


  1. Patatesleri soyup ince ince rendeleyin. Mutfak kağıdıyla sıkın. Soğanları da soyup rendeleyin.
  2. Patatesleri ve soğanları yulaf gevreği, tuz, karabiber, yumurta ve zeytinyağıyla karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
  3. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın ve önceden 160 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
  4. Domates sosunu hazırlayın: Sarımsakları ve soğanı soyun. Hızlı bir domates sosu hazırlamak için doğranmış domates, salça, şeker, tuz, karabiber ve kekik ile birlikte bir el blenderi kullanarak püre haline getirin.
  5. Önceden pişirilmiş pizza tabanının üzerine yayın.
  6. Rendelenmiş peyniri domates sosunun üzerine yayın. Daha sonra pizzanın üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyin. Dilimlenmiş mantarlar, mısır, ton balığı veya sucuk özellikle uygundur.
  7. Tekrar 20 dakika fırına verip, altın rengi oluncaya kadar pişirin.
  8. Derhal servis yapın.

+++ Ayrıca okuyun +++

#Konular