Fasulye Turşusu (Videolu)

[Bilgin]

Fasulye Turşusu (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 4 kg taze fasulye
• 2 su bardağı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 4 yemek kaşığı iri tuz
• 2 çay kaşığı toz şeker
• Kaynar su

Fasulye Turşusu (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fasulyeleri ayıklayın, evvel kaynayan suda rengi değişip biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın daha sonra soğuk suyun içine atın.
2. Çıkarın süzülsün kavanoza yerleştirin (İki litrelik kullandım) 2 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker, 3-4 tane limon tuzu, 1 bardak sirke, ve aldığı kadar kaynar su ek edin kapağını sıkıca kapatın zıt çevirerek koyun.
3. Bir gece beklesin. daha sonra raflara yerleştirin. Rengi tam sararıncaya kadar bekletin.