Fasulye Turşusu

[Bilgin]

Fasulye Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kg taze fasulye
• 2.5 şu bardağı kadar kaynar su
• 6 diş sarımsak
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu(veya deniz tuz)
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 1 kg lık cam kavanoz

Fasulye Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fasulyeleri yıkayın ve kenarlarını alın.
2. Hazırladığınız kavanozun içine dik bir biçimde fasulyeleri doldurun.
3. Sarımsakları en son üzerine ekleyin.
4. Üzerine tuz limon tuzu ve sirkeyi ekleyin.
5. Kaynar olan suyunda ekleyip kavanozun ağzını 1 geri iki ileri olacak biçimde sıkıca kapatın ve 15-20 gün güneş görmeyen kuru bir dolapta bekletin. İşte bu kadar, afiyet olsun!.

Püf noktası;

Aslında her turşunun kolaylıkla yapılmasını sağlayan tek bilgi, 1 litre suya 1 çay bardağı sirke ve 2 yemek kaşığı kaya tuzu ek etmek ve sabırla beklemektir.

Fasulye Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı