Fava

[semaver]

Fava Tanımı İçin Materyaller

• 1/2 (yarım) su bardağı iç bakla
• 1 adet küçük patates
• 1 küçük kuru soğan ( içi için )
• 1/2 (yarım) adet mor soğan
• 1 tutam dereotu
• 1/2 (yarım) adet limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) kahve fincanı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat ( baklayı ıslatmak için )

Fava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç baklayı geceden karbonat ve tuz koyduğumuz suda ıslatıyoruz.
2. Soğan ve patatesi soyup doğrayıp tencereye alıyoruz.
3. Yıkayıp süzdüğümüz baklaları ek ediyoruz. Tuz atıyoruz.
4. Üzerini yavaşça geçecek kadar sıcak su ekleyip orta ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Ocaktan aldıktan daha sonra blenderdan geçirip bir kaba alıyoruz.
6. Buzdolabına koyup soğumaya bırakıyoruz.
7. Servis yapmadan evvel isterseniz mor soğanı ve dereotunu küçük küçük doğrayıp içine karıştırabilirsiniz yada sade olarak servis tabağına alıp üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı