Fındıklı Tartolet Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- 250 gram eritilmiş tereyağı
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 3 su bardağı kırık fındık
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 3 adet yumurta
- Kağıt kek kalıbı
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur gereçlerini karıştırıp, ele yapışmayacak kıvamda yarım saat buzdolabında bekletin.
- Bu sırada fındıkları geçirip yumurta ve pudra şekeriyle karıştırarak üst harcını hazırlayın.
- Çok kalın olmayacak biçimde oklavayla hamuru açın ve su bardağının ağzıyla dairesel haller çıkartın.
- Halleri kek kalıplarına yerleştirip elinizle kenarlarını formuna bakılırsa düzenleyin.
- İçerisine istediğiniz 1 tatlı kaşığı reçel, meyve taneleri yahut marmelat üzerine de 1 tatlı kaşığı (Marmelatı kapatacak kadar)
- Fındık karışımından koyup, fırında 10 dakika altı üstü fanlı 170 derecede denetimli bir biçimde pişirin.