Fındıkpare Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 çay bardağı irmik
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- 4 su bardağı un (Ölçülü bir biçimde eklerniz epeyce yahut az gelebilir )
- 3.5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 kaç damla limon suyu
- Yumurta sarısı ve fındık
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbeti için şeker ve su 20 dakika kaynatılır kısık ateşte limon suyu ek edilip soğumaya bırakılır.
- ondan sonrasında hamuru için bütün gereçler yoğurma kabına alıyoruz yoğurmaya başlıyoruz ununu ölçülü ekleyerek hoş yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlıyoruz ortasına parmağımızla bir çukur açarak tepsiye diyoruz.
- Yumurta sarısı ve fındık ile süsleyip 180 derece öncesinden ısıtılmış fırında en az 1 saat pişiriyoruz.
- Birinci sıcaklığı çıkan tatlımıza soğuyan şerbetini döküp dolapta dinlendiriyoruz. Şerbetini çektikten daha sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.