Fırına Göndermek İçin Peynirli Börek İç Harcı (Videolu)

[Bakec]

Fırına Göndermek İçin Peynirli Börek İç Harcı (Videolu) Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet orta uzunluk soğan
• 300 gram lor peynir
• 150 gram süzme peynir
• 300 gram eriyebilen rastgele bir peynir çeşidi (ben konut üretimi peyniri sıcak suya ıslayıp kullandım)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Fırına Göndermek İçin Peynirli Börek İç Harcı (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları küp küp doğruyoruz.
2. Sıvı yağ eklediğimiz tencerede soğanı kavuruyoruz.
3. Kavrulan soğana toz biber ve tuzu ekleyip 3 dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz.
4. Peynirleri sırayla ekleyip karıştırıyoruz.
5. Hazırladığımız harcı uygun bir kaba alıyoruz.
6. Fırına gönderip ister açık uzun ister küçük pide biçiminde yaptırıyoruz