Fırında Karnabahar (Ketojenik Beslenme)

[Bilgin]

Fırında Karnabahar (Ketojenik Beslenme) Tanımı İçin Materyaller

• 1 küçük karnabahar

Sos için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ yahut zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı badem unu tepeleme
• Yarım demete yakın taze soğan
• Küçük 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Kaşar rendesi 1 su bardağı

Fırında Karnabahar (Ketojenik Beslenme) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharı ayıklayıp ayıralım, kaynar suda haşlayalım, fazlaca fazla değil erimemesine dikkat edin.
2. Çıkarıp süzülünce, bıçakla ince ince doğrayıp, yağlanmış uygun bir fırın kabında kıydıklarımızı yerleştirin.
3. Yumurta ve süt yoğurt, yağ, maydanoz, taze soğan, baharatlar, kaşar harici bütün sos materyallerini çırpıp yağlanmış fırın kabına doğranmış karnabahar üzerine çırpınıp dökün.
4. 180 derecede denetimli pişirip kızarmaya başladığında üzerine rendelenmiş kaşarı serip nargile kızartın. Afiyet olsun????

Not: Asıl tanımda un kullanılıyor ben badem unu kullandım isteyen olağan un yahut badem unu kullana bilir tadı değişmiyor.

Fırında Karnabahar (Ketojenik Beslenme) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı