Fırında Kaşarlı Mantar (Mushrooms İn Oven) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 400 gram kültür mantarı
- 125 gram kaşar peyniri
- Tereyağ
- Sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Mantarların dış kısmı soyulur. Mantar süngerimsi bir yapıya sahip olduğu için yıkanmaz nemli bir bez ile temizlenir.
- Mantarlar ısıya destekli bir fırın kabına dizilir.
- Mantarların içine küp biçiminde tereyağ kesimleri ve yarım diş sarımsaklar konur.
- Evvelden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dk pişirilir.
- Üzerlerine remdelenmiş kaşarlar eklenir. Fırında 10 dk üzerleri kızarana kadar pişirilir.
- Sıcak servis edilir.