Fırında Kestane

[Bilgin]

Fırında Kestane Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo kestane
• Üzerini geçecek kadar kaynar su
• Fırının alt kısmına koymak için ısıya güçlü bir kap içerisinde su

Fırında Kestane Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kestaneleri ortadan keskin bir bıçakla çizelim.
2. Kaynar su dolu bir kabın içerisinde yarım saat bekletelim.
3. Kestanenin suyunu süzdürüp yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine dökelim.
4. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırının alt kısmına ısıya güçlü bir kaba su doldurup yerleştirelim.
5. Kestane tepsisini fırına verelim. Pişmeye başladıkça kesik yerlerin açıldığını göreceksiniz.

Denemenizi tavsiye ettiğim bir yöntem sonuç mükemmel kabuktan ayrılması pratik.
Daha öncede haşlama yöntemini sizlerle paylaşmıştım. Bu sefer de fırında yapıp paylaşmak istedim.
Türkiye de yaşayanlar da birebir yöntemi soba üzerinde deneyebilirler.
Şu an da tam mevsimi olunca kestane severlerin dikkatini çekecektir eminim.