Fırında Sebze(Cips Tadında Patatesler)

[Leila]

Fırında Sebze(Cips Tadında Patatesler) Tanımı İçin Gereçler

• 6 patates
• 13 tane küçük soğan
• 2 patlıcan
• 6 tane sivri biber

Patates sosu için;

• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz damak tadınıza nazaran serpin

Patlıcan soğan biber için;

• Tuz 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Sebze(Cips Tadında Patatesler) Tanımı Yapılışı

1. Patatesleri soyuyoruz soyduktan daha sonra yuvarlak biçiminde kesiyoruz bi kaba alıyoruz.
2. Bütün gereçleri karıştırıyoruz .
3. Harmanladıktan daha sonra tepsinin altına bi yağılı kağıt serip patatesleri yerleştiriyoruz.
4. daha sonra patlıcanlara sıvı yağ tuz ekliyoruz onları da diziyoruz.
5. daha sonra soğanları soyuyoruz tüm biçimde onları tuzlayıp diziyoruz.
6. En son biberleri diziyoruz 250 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.