Fit Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 5 yemek kaşığı çiçek balı
- 1 su bardağı süt
- 4/3 su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı
- 4 adet ince havuç rendesi
- Yarım su bardağı ceviz (Doğranmış)
- 1 çay kaşığı silme toz tarçın
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı badem unu
- 1 paket kabartma tozu
Not EkleTanımı Yazdır
- 4/3 su bardağına denk gelecek biçimde hindistan cevizi yağımız katı biçimdeyse yavaşça bir ısıda eritiyoruz ve fırça ile biraz kekimizi pişireceğimiz borcama sürüyoruz.
- Oda ısısında olan yumurtaları kek çırpma kabına alıyoruz. Üzerine 5 yemek kaşığı bal ekliyoruz (Son halinde şekerini denetim edip damak tadınıza nazaran ekleme yapabilirsiniz).
- 5 dakika kadar çırpıyoruz daha sonra süt ve hindistan cevizi yağımızı ekliyoruz.
- Biraz daha çırpıp üzerine ince rendelediğimiz havuçları, doğranmış cevizleri ve 1 çay kaşığı silme tarçını (Daha fazla koymayın bu biçimde fazlaca yavaşça güzel oluyor) ekliyoruz.
- Biraz daha çırpıp üzerine 2,5 su bardağı badem unumuzu ekliyoruz.
- Biraz daha çırpıp üzerine kabartma tozu ekliyoruz ve bir kaç defa çırpıp şekeri nasıl denetim ettikten daha sonra borcama kek hamurumuzu ekliyoruz.
- Evvelden ayarladığımız 170 derece fırında 2. Rafta altlı üstlü 20 dakika pişiriyoruz (Süre fırına nazaran değişir) Afiyet olsun ???? yavaşça güzel ve sağlıklı bir tanım.