Fosur Fosur Mayalı Poğaça

[Bakec]

Fosur Fosur Mayalı Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket pakmaya mayalı poğaça harcı (a101 ve aybimaşta var)
• 5 su bardağı un
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ yahut margarin
• 1.5 çay bardağı ılık süt
• 1-2 çay bardağı ılık su
• 2,3 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı üzeri için
• İç harcı size kalmış ben peynir maydanoz koydum

Fosur Fosur Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karıştırma kabını unu eleyip harcı ve tuzu ekleyip karıştıralım. daha sonra süt ve sıvı yağı ek edelim yoğurarak yavaş yavaş suyu ek edelim.
2. Hamur yoğurdukça şu çekecektir yaklaşık 10 dakika yoğrulan hamur yavaşça ele yapışan bir kıvamda olacaktır. Üzerini örterek ılık bir yerde kabarıncaya kadar 30 45 dakika ortası bekletelim.
3. Seçtiğiniz iç materyalin içerisine yumurta akını ek ederek karıştıralım.
4. Belirtilmiş hamurdan küçük küçük bezeler ayıralım hamuru bastırıp 6 07 santim büyüklüğünde açalım. Dilediğiniz üzere form verebilirsiniz ben poğaça biçimi verdim poğaça kesme aparatım vardı onunla form verdim.
5. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim 20-25 dakika üzeri kapalı bir biçimde tepsi mayası yapalım poğaçalarımızın üzerine, yumurta sarısı sürelim.
6. Çörekotu susam serperek önce ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst fansız ayarda üzerleri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 20-30 dakika kadar fırında pişmesini bekleyelim çıkardıktan daha sonra servis edelim afiyet olsun.

Not: Pakmaya mayalı poğaça harcını a101 ve aybimaş marketleri‘nde gülenler de gros marketlerde bulabilirsiniz ben a101 den aldım.

Fosur Fosur Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı