Et bir sebze değildir
Gazlı ızgara aksesuarları: Bir sonraki barbekü partisinde eksik olmaması gereken 8 alet
2024 barbekü sezonu başlangıç bloklarında. Bir sonraki barbekü partinizde misafirlerinizi etkilemek için hangi aletleri kullanabileceğinizi görmek için Haberyu izleyin. Daha
2024 barbekü sezonu başlangıç bloklarında. Yakında Konstanz Gölü ile Flensburg arasında çok fazla kavurma ve cızırtı yaşanacak. Ve bunlar terasta, balkonda veya bahçede doyurucu bir barbekü için olmazsa olmaz sekiz şey.
Durun bir dakika, bazılarınız takvime hızlıca göz attığınızda kendinize şu soruyu sorabilir: Izgara yapmak için hâlâ biraz zaman kalmadı mı? Evet ve hayır. Kömürlü bir ızgaraya sahipseniz aslında biraz daha sabırlı olmanız gerekir. Tabii bir önceki sezondan kalan kömürü kalmamışsa ve bahar yaklaşırken ızgara yapmaya hevesli birkaç çılgın insan bulmamışsa. Bu açıdan bakıldığında ve bir Thuringia yerlisi olarak bunu isteksizce yazıyorum, gazlı ızgara fanlarının küçük bir avantajı var. Çünkü en azından ateşsiz ızgaraların iç mekan versiyonları (bunun gibi) Weber masa ızgarası) temel olarak tüm yıl boyunca kullanılabilir. Gaz kartuşu fişe takıldı ve mutlu bir şekilde cızırdadı. Ancak sosisler, boyun biftekleri ve beyaz sebzeler bir süre sonra sıkıcı hale geldiğinden, gazlı ızgaralar üzerinde de birçok deneme yapılıyor. Bu yazıda sizin (ve kadınların) hangi aletlere ihtiyacınız olduğunu ve gazlı ızgara için başka nelerin vazgeçilmez olduğunu öğreneceksiniz. Kömür ızgarasını bir süredir kullanımdan kaldırmayı düşünen herkes için buna değer Gazlı ızgara karşılaştırması.
1. Barbekü önlüğü
Cızırtının olduğu her yerde sıçramalar ve dökülmeler de olur. Bunun önüne geçilmesi pek mümkün olmadığından ve gömlek ve pantolonlardan yağ lekelerinin çıkarılması zor olduğundan, ızgara ustaları önlük giyerler. İsteğe bağlı olarak sağlam pamuktan veya dayanıklı deri. Ve ideal olarak unisex, böylece kendiliğinden sırayla cızırtılı olabilirsiniz. Ayrıca avantajlıdır: Balmumu kaplı bir dış katman ve temel aletler için iki cep Et termometresi, Baharat ve ızgaranın ihtiyacı olan her şey.
2. Izgara şişesi tutucusu
Birasız barbekü mü olur? Hayal edilmesi pek mümkün değil. Ve ızgara ustası susuzluktan ölmesin diye bir tane var pratik şişe tutucu ızgaradaki Pils için. Küçük çelik sepet iki mıknatısla çok esnek bir şekilde tutturulur. Akıllı: Tabana bir şişe açacağı entegre edilmiştir. Altüst!
3. Izgara matı
Kaburga, sosis, balık ve sebzeler genellikle ızgarada pişirilir ve çok çabuk yenir. Ne yazık ki, iş ve zevk sonrası iş, ızgara yapmaya gelince pek işe yaramıyor. Çünkü ancak daha sonra ızgarayı temizlemeye biraz zaman ayırırsanız bir dahaki sefere etin tadı güzel olacaktır. Bunun yerine bir bira daha içmeyi tercih ederseniz ızgara matı kullanmayı deneyebilirsiniz. Komoto'nun akıllı Barbekü yardımcısı fiberglas kumaştan yapılmış ve Teflon ile kaplanmıştır. Prensip basittir: Matı ızgara ızgarasının üzerine yerleştirin, yiyeceği üzerinde ızgaralayın, her zamanki gibi cızırdatın ve işte bu kadar! Paspas makasla istenilen boyutta kesilebilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Sonuçta gerçekten temiz bir şey. Güzel bir yan etki: Mini sosisler, domuz pastırması veya diğer küçük ikramlar artık ızgaradan o kadar kolay düşmüyor. İşte Komoto ızgara matı mevcut.
4. Barbekü Araştırmacısı
Bu ızgara aletini kendimiz test ettik (Detaylı test için buraya tıklayın) ve yanıyorlar. Barbekü Araştırmacısı kurucularının Almanya'daki milyonlarca barbekü hayranına verdiği sözün aynısını yapıyor. Domuz göbeğini çıtır kabuklu bir tabağa koymak kesinlikle roket bilimi değildir. Ve yine de: BBQ Rescher bunu testimizde mükemmel bir şekilde başardı. Izgara şişler de yerindeydi ve tadı harikaydı. Çoklu Izgara Rafının bunu balık ve diğer etlerle de yapıp yapamayacağını kontrol edemedik. Nice: Kurulduğunda, domuz göbeğinden elde edilen yağ, ızgaradan damlıyordu. Sonuçta kabuğu gerçekten çıtır yapan püf noktası da tam olarak budur. Bu arada: Barbekü Rescher ızgara yaptıktan sonra bulaşık makinesine atıldı. Ve burada da muhteşem bir figür sergiledi.
Uç: Hagebau kuponuyla bu yıl daha da ucuza ızgara yapabilirsiniz. Al şunu Hagebau kuponu burada 100 avroya kadar.
5. Izgara eldivenleri
Gazlı ızgarada kıvılcım oluşmasa bile ızgara yüzeyi hala sıcaktır. Bu yüzden burada da güvenlik ilk sırada geliyor. Barbekü eldivenleri şarttır. Bunların içinden Rösle'den ızgara eldivenleri Alev geciktirici META aramid elyaflar eklenmiştir, pamuklu iç astar nefes alabilir. Küçük silikon uygulamaları ızgara maşasının gerekli tutuşunu sağlar. Başparmak ve işaret parmağı arasındaki kritik noktada deri takviyesi olası yanık yaralanmalarına karşı ek koruma sağlar. Güzel: Eldivenler çamaşır makinesine 30 derecede konulabilir.
6. Yedek kaburga tutucusu
Kaburga (veya yedek kaburga) barbekü partilerinin mutlak bir klasiğidir. Ancak marine edilmiş etin ızgarada kalması çoğu zaman bir karmaşadır. Yedek kaburga tutucu da tam bu noktada devreye giriyor. Weber'den paslanmaz çelik parça hatta her iki tarafta da kullanılabilir. Birinde, kaburgalar bulaşık makinesindeki tabaklara benzer şekilde hassas bir şekilde sıralanabilir. Bu, ızgarada yerden tasarruf sağlar ve aynı zamanda temizdir. Kaburga rafı ters çevrildiğinde bile akıllı bir ızgara yardımcısı görevi görür. Sulu kızartmalar paslanmaz çelik sepette akıllıca pişirilebilir.
7. Sigara kutusu/sigara içen tüp
Bugünlerde sadece sosis ve salamura boyun biftekleriyle ızgarada hiçbir ödül kazanamazsınız. Balık, her türlü sebze, patates ve vegan lezzetleri uzun zamandır tüm dünyada ızgaralarda bulunuyor. Yiyecekleri doğrudan ateşe maruz bırakmak yerine, birkaç yıldır dolaylı ızgaraya yönelme eğilimi var. Bu, etin kısa süre ve keskin bir şekilde kızartılması, ardından alüminyum folyoya sarılması ve ızgaranın kenarına yerleştirilerek nazikçe pişmesi anlamına gelir. Biraz daha maceracıysanız sigara içmeyi deneyin. Bu en iyi şekilde çalışır Sigara kutusu veya bir Sigara içen tüp ve hem sıcak hem de soğuk olarak çalışır. Balık ve etin yanı sıra peynir veya fındık da bulunur. Kutunun veya tüpün doldurulduğu şeye bağlı olarak kiraz, kayın, çam veya diğer ağaçlardan gelen füme aromalar yiyeceği güzelleştirir. Burada bir tane var Avusturya'dan gelen ahşapla tütsülenmiş talaş karışımı.
8. Weber'in Gazlı Izgara İncili
Ayrıca ızgara yapmayı bir bilime dönüştürebilirsiniz. Gurmeler, et dilimlerini ve sosisleri sadece ızgaraya atıp her iki tarafı da çıtır kahverengi olana kadar beklemezler. Meyveli, egzotik veya baharatlı-sıcak marinatlar en kolay egzersizlerdir. Ama bunun için de bir şey var Weber'in barbekü İncili İpuçları ve tarifler. Yazarlar kitapta mükemmel biftek, balık veya hamburger için toplam 160 fikri bir araya getirdi. Her şey adım adım talimatlarla gösterilmiş ve açıklanmıştır. Eğer hala yılın ilk barbekü gecesi için ilham arıyorsanız, onu bu barbekü kitabında bulacaksınız.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular
Gazlı ızgara aksesuarları: Bir sonraki barbekü partisinde eksik olmaması gereken 8 alet
2024 barbekü sezonu başlangıç bloklarında. Bir sonraki barbekü partinizde misafirlerinizi etkilemek için hangi aletleri kullanabileceğinizi görmek için Haberyu izleyin. Daha
2024 barbekü sezonu başlangıç bloklarında. Yakında Konstanz Gölü ile Flensburg arasında çok fazla kavurma ve cızırtı yaşanacak. Ve bunlar terasta, balkonda veya bahçede doyurucu bir barbekü için olmazsa olmaz sekiz şey.
Durun bir dakika, bazılarınız takvime hızlıca göz attığınızda kendinize şu soruyu sorabilir: Izgara yapmak için hâlâ biraz zaman kalmadı mı? Evet ve hayır. Kömürlü bir ızgaraya sahipseniz aslında biraz daha sabırlı olmanız gerekir. Tabii bir önceki sezondan kalan kömürü kalmamışsa ve bahar yaklaşırken ızgara yapmaya hevesli birkaç çılgın insan bulmamışsa. Bu açıdan bakıldığında ve bir Thuringia yerlisi olarak bunu isteksizce yazıyorum, gazlı ızgara fanlarının küçük bir avantajı var. Çünkü en azından ateşsiz ızgaraların iç mekan versiyonları (bunun gibi) Weber masa ızgarası) temel olarak tüm yıl boyunca kullanılabilir. Gaz kartuşu fişe takıldı ve mutlu bir şekilde cızırdadı. Ancak sosisler, boyun biftekleri ve beyaz sebzeler bir süre sonra sıkıcı hale geldiğinden, gazlı ızgaralar üzerinde de birçok deneme yapılıyor. Bu yazıda sizin (ve kadınların) hangi aletlere ihtiyacınız olduğunu ve gazlı ızgara için başka nelerin vazgeçilmez olduğunu öğreneceksiniz. Kömür ızgarasını bir süredir kullanımdan kaldırmayı düşünen herkes için buna değer Gazlı ızgara karşılaştırması.
1. Barbekü önlüğü
Cızırtının olduğu her yerde sıçramalar ve dökülmeler de olur. Bunun önüne geçilmesi pek mümkün olmadığından ve gömlek ve pantolonlardan yağ lekelerinin çıkarılması zor olduğundan, ızgara ustaları önlük giyerler. İsteğe bağlı olarak sağlam pamuktan veya dayanıklı deri. Ve ideal olarak unisex, böylece kendiliğinden sırayla cızırtılı olabilirsiniz. Ayrıca avantajlıdır: Balmumu kaplı bir dış katman ve temel aletler için iki cep Et termometresi, Baharat ve ızgaranın ihtiyacı olan her şey.
2. Izgara şişesi tutucusu
Birasız barbekü mü olur? Hayal edilmesi pek mümkün değil. Ve ızgara ustası susuzluktan ölmesin diye bir tane var pratik şişe tutucu ızgaradaki Pils için. Küçük çelik sepet iki mıknatısla çok esnek bir şekilde tutturulur. Akıllı: Tabana bir şişe açacağı entegre edilmiştir. Altüst!
3. Izgara matı
Kaburga, sosis, balık ve sebzeler genellikle ızgarada pişirilir ve çok çabuk yenir. Ne yazık ki, iş ve zevk sonrası iş, ızgara yapmaya gelince pek işe yaramıyor. Çünkü ancak daha sonra ızgarayı temizlemeye biraz zaman ayırırsanız bir dahaki sefere etin tadı güzel olacaktır. Bunun yerine bir bira daha içmeyi tercih ederseniz ızgara matı kullanmayı deneyebilirsiniz. Komoto'nun akıllı Barbekü yardımcısı fiberglas kumaştan yapılmış ve Teflon ile kaplanmıştır. Prensip basittir: Matı ızgara ızgarasının üzerine yerleştirin, yiyeceği üzerinde ızgaralayın, her zamanki gibi cızırdatın ve işte bu kadar! Paspas makasla istenilen boyutta kesilebilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Sonuçta gerçekten temiz bir şey. Güzel bir yan etki: Mini sosisler, domuz pastırması veya diğer küçük ikramlar artık ızgaradan o kadar kolay düşmüyor. İşte Komoto ızgara matı mevcut.
4. Barbekü Araştırmacısı
Bu ızgara aletini kendimiz test ettik (Detaylı test için buraya tıklayın) ve yanıyorlar. Barbekü Araştırmacısı kurucularının Almanya'daki milyonlarca barbekü hayranına verdiği sözün aynısını yapıyor. Domuz göbeğini çıtır kabuklu bir tabağa koymak kesinlikle roket bilimi değildir. Ve yine de: BBQ Rescher bunu testimizde mükemmel bir şekilde başardı. Izgara şişler de yerindeydi ve tadı harikaydı. Çoklu Izgara Rafının bunu balık ve diğer etlerle de yapıp yapamayacağını kontrol edemedik. Nice: Kurulduğunda, domuz göbeğinden elde edilen yağ, ızgaradan damlıyordu. Sonuçta kabuğu gerçekten çıtır yapan püf noktası da tam olarak budur. Bu arada: Barbekü Rescher ızgara yaptıktan sonra bulaşık makinesine atıldı. Ve burada da muhteşem bir figür sergiledi.
Uç: Hagebau kuponuyla bu yıl daha da ucuza ızgara yapabilirsiniz. Al şunu Hagebau kuponu burada 100 avroya kadar.
5. Izgara eldivenleri
Gazlı ızgarada kıvılcım oluşmasa bile ızgara yüzeyi hala sıcaktır. Bu yüzden burada da güvenlik ilk sırada geliyor. Barbekü eldivenleri şarttır. Bunların içinden Rösle'den ızgara eldivenleri Alev geciktirici META aramid elyaflar eklenmiştir, pamuklu iç astar nefes alabilir. Küçük silikon uygulamaları ızgara maşasının gerekli tutuşunu sağlar. Başparmak ve işaret parmağı arasındaki kritik noktada deri takviyesi olası yanık yaralanmalarına karşı ek koruma sağlar. Güzel: Eldivenler çamaşır makinesine 30 derecede konulabilir.
6. Yedek kaburga tutucusu
Kaburga (veya yedek kaburga) barbekü partilerinin mutlak bir klasiğidir. Ancak marine edilmiş etin ızgarada kalması çoğu zaman bir karmaşadır. Yedek kaburga tutucu da tam bu noktada devreye giriyor. Weber'den paslanmaz çelik parça hatta her iki tarafta da kullanılabilir. Birinde, kaburgalar bulaşık makinesindeki tabaklara benzer şekilde hassas bir şekilde sıralanabilir. Bu, ızgarada yerden tasarruf sağlar ve aynı zamanda temizdir. Kaburga rafı ters çevrildiğinde bile akıllı bir ızgara yardımcısı görevi görür. Sulu kızartmalar paslanmaz çelik sepette akıllıca pişirilebilir.
7. Sigara kutusu/sigara içen tüp
Bugünlerde sadece sosis ve salamura boyun biftekleriyle ızgarada hiçbir ödül kazanamazsınız. Balık, her türlü sebze, patates ve vegan lezzetleri uzun zamandır tüm dünyada ızgaralarda bulunuyor. Yiyecekleri doğrudan ateşe maruz bırakmak yerine, birkaç yıldır dolaylı ızgaraya yönelme eğilimi var. Bu, etin kısa süre ve keskin bir şekilde kızartılması, ardından alüminyum folyoya sarılması ve ızgaranın kenarına yerleştirilerek nazikçe pişmesi anlamına gelir. Biraz daha maceracıysanız sigara içmeyi deneyin. Bu en iyi şekilde çalışır Sigara kutusu veya bir Sigara içen tüp ve hem sıcak hem de soğuk olarak çalışır. Balık ve etin yanı sıra peynir veya fındık da bulunur. Kutunun veya tüpün doldurulduğu şeye bağlı olarak kiraz, kayın, çam veya diğer ağaçlardan gelen füme aromalar yiyeceği güzelleştirir. Burada bir tane var Avusturya'dan gelen ahşapla tütsülenmiş talaş karışımı.
8. Weber'in Gazlı Izgara İncili
Ayrıca ızgara yapmayı bir bilime dönüştürebilirsiniz. Gurmeler, et dilimlerini ve sosisleri sadece ızgaraya atıp her iki tarafı da çıtır kahverengi olana kadar beklemezler. Meyveli, egzotik veya baharatlı-sıcak marinatlar en kolay egzersizlerdir. Ama bunun için de bir şey var Weber'in barbekü İncili İpuçları ve tarifler. Yazarlar kitapta mükemmel biftek, balık veya hamburger için toplam 160 fikri bir araya getirdi. Her şey adım adım talimatlarla gösterilmiş ve açıklanmıştır. Eğer hala yılın ilk barbekü gecesi için ilham arıyorsanız, onu bu barbekü kitabında bulacaksınız.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular