Glutensiz Kek

[Bilgin]

Glutensiz Kek Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet oda ısısında beklemiş yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 300 ml süt (ılık)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Glutensiz un (kıvamına bakılırsa ekledim)
• Kabartma tozu ,vanilya
• 1 çay kaşığı kadar karbonat

Glutensiz Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurtalar ve şekeri çırptım boza kıvamına gelince yavaş yavaş yağı ekledim çırptım.
2. Akabinde sütü ekledim çırpmaya devam ettim. Unları ve kabartma tozunu ve bir çay kaşığı kadar karbonatı beraberinde ekledim kıvamına göre biraz daha ekleyip çırptım.
3. Kek kalıbını yağlayıp bir kısmını döktüm.
4. Akabinde kalan karışıma bir yemek kaşığı kadar su ve kakao ekleyip bir daha çırptım.
5. Fırını evvelde ısıttım ,180 derece de 40 dk da pişti fırına göre değişiklik olabilir.
6. 2-3 dk fırında bekledi, daha sonra aksi döndürünce kalıptan çıktı. Yumuş yumuş bir kek oldu ????.

Glutensiz Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı