Göçmenlerin Gözdesi Lakror

[Bakec]

Göçmenlerin Gözdesi Lakror Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet kabartma tozu

İç harcı için;

• Yarım kilo pırasa
• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Göçmenlerin Gözdesi Lakror Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle hamuru hazırladım ve 2 büyük uzunluk bir ufak uzunluk olarak 3 böldüm.
2. 2 büyük hamurumu büyük bir biçimde açtım görsel de de göründüğü üzere ortasına tabak koyarak kenarlarını kesip çokça sıvı yağ sürüp kenarları içe katladım.
3. İkisinide dinlenmesi için kenarı aldım ve 1 saat dinlendirdim.
4. Bu sırada iç harcını hazırladım. Soğanı hayli yavaşça kavurup içerisine salçamı ekledim onu da biraz kavurup içerisine pırasa ve ıspanaklarımı ekledim.
5. Üzerine 1 su bardağı sıcak su koydum ,tuzumu attım ve pişmeye bıraktım.
6. Suyunu çekip pırasalar yumuşadığı vakit altını kapatıp soğumaya bırakın.
7. O soğurken 2 başka büyük hamurumuzu güzelce tepsiden taşacak biçimde açalım tepsimizi yağlayıp ikisini üst üste koyalım ve üzerine harcımızı orta kısmına koyalım.
8. Kenarı ayırdığımız küçük hamurumuzu ince bir biçimde üzerine açalım harcamızın üzerine koyalım.
9. Sarkan kenarları içe hakikat kıvıralım.
10. Üzerine yoğurt sıvı yağ harcımızı güzelce yaydıralım.
11. Evvelce ısıtılmış fırında 50 dk pişirelim afiyet olsun ????.

Göçmenlerin Gözdesi Lakror Tanımı Fotoğraflı Yapılışı