Görseliyle Fark Yaratan Nefis Börek (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- Peynir (Hangi çeşit tercih ederseniz)
- Öncelikle bir adet yufkayı seriyoruz.
- Sıvıyağ ve sütten oluşan sosumuzu yufkamızın her yerine sürüyoruz.
- Her iki kenardan ortaya büzüştürüyoruz.
- 4 adet yuvarlak kesim oluşuyor birinci parçayı katlayıp üzerine sostan sürüyoruz. Ve peynir koyuyoruz.
- Öbür katları da katlayıp sos sürüyoruz.
- En sonunda aksi çevirip tepsiye koyuyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.Fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.