Yıldırım tarifi
Hızlı, kolay, lezzetli: 30 dakikada aromatik Schupfnudel ve sebze tavası
Çıtır sebzeli, ev yapımı, altın renginde kızartılmış Schupfnudeln – iş sonrası için mükemmel.
© kabVisio / Getty Images
Asya sebzeleriyle birlikte birkaç “Bubespitzle” – çılgınca gelebilir ama çok lezzetli. 30 dakikadan kısa sürede aromatik Schupfnudel sebze tavası hazırlamanın hızlı tarifi.
Schupfnudeln kesinlikle küçümseniyor. Her ne kadar Swabian'lar onlara “Bubespitzle” adı altında saygı duysalar ve onları düzenli olarak lahana ve domuz pastırması ile tüketseler de, Almanya'nın geri kalanında genellikle ihmal ediliyorlar. Aromatik patates yemeği gerçekten çok yönlü ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir, özellikle de buzdolabındaki hazır versiyonu kullanırsanız. Susam yağında kızartılmış, çıtır sebzelerle birleştirilmiş ve bol soya sosuyla rafine edilmiş, örneğin 30 dakikadan kısa sürede hazırlanan, iş sonrası gerçek bir hit olan Asya esintili bir versiyon yaratılıyor.
Bu arada Schupfnudeln 400 yılı aşkın bir süredir ortalıkta. Zaten Otuz Yıl Savaşları sırasında Landsknecht'lerin kendilerine verilen un ve sudan uzun erişteler oluşturup pişirdikleri söyleniyor. Schupfnudeln'in artık öncelikle patatesle hazırlanmasının Swabian'ların tutumluluğundan kaynaklandığı söyleniyor. O zamanlar un pahalı olduğu için Swablıların bunu ucuz patates püresiyle yaptıkları söyleniyor. Ne demişler? Zorunluluk icatların anasıdır.
30 dakikadan kısa sürede aromatik Schupfnudel sebze tavası tarifi
Dört porsiyon için malzemeler
Hızlı, kolay, lezzetli: Bu on hızlı tarif 30 dakikadan kısa bir sürede masaya konabilir
hazırlık
+++ Ayrıca okuyun +++
#Konular
Hızlı, kolay, lezzetli: 30 dakikada aromatik Schupfnudel ve sebze tavası
Çıtır sebzeli, ev yapımı, altın renginde kızartılmış Schupfnudeln – iş sonrası için mükemmel.
© kabVisio / Getty Images
Asya sebzeleriyle birlikte birkaç “Bubespitzle” – çılgınca gelebilir ama çok lezzetli. 30 dakikadan kısa sürede aromatik Schupfnudel sebze tavası hazırlamanın hızlı tarifi.
Schupfnudeln kesinlikle küçümseniyor. Her ne kadar Swabian'lar onlara “Bubespitzle” adı altında saygı duysalar ve onları düzenli olarak lahana ve domuz pastırması ile tüketseler de, Almanya'nın geri kalanında genellikle ihmal ediliyorlar. Aromatik patates yemeği gerçekten çok yönlü ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir, özellikle de buzdolabındaki hazır versiyonu kullanırsanız. Susam yağında kızartılmış, çıtır sebzelerle birleştirilmiş ve bol soya sosuyla rafine edilmiş, örneğin 30 dakikadan kısa sürede hazırlanan, iş sonrası gerçek bir hit olan Asya esintili bir versiyon yaratılıyor.
Bu arada Schupfnudeln 400 yılı aşkın bir süredir ortalıkta. Zaten Otuz Yıl Savaşları sırasında Landsknecht'lerin kendilerine verilen un ve sudan uzun erişteler oluşturup pişirdikleri söyleniyor. Schupfnudeln'in artık öncelikle patatesle hazırlanmasının Swabian'ların tutumluluğundan kaynaklandığı söyleniyor. O zamanlar un pahalı olduğu için Swablıların bunu ucuz patates püresiyle yaptıkları söyleniyor. Ne demişler? Zorunluluk icatların anasıdır.
30 dakikadan kısa sürede aromatik Schupfnudel sebze tavası tarifi
Dört porsiyon için malzemeler
- 2 diş sarımsak
- 1 büyük kırmızı soğan
- 1 başparmak büyüklüğünde zencefil
- 1 kırmızı pul biber
- 500 gr kahverengi mantar
- 200 gr şekerli bezelye
- 1 demet kişniş (isteğe bağlı)
- 4 yemek kaşığı susam yağı
- Soğutmalı raftan 800 g Schupfnudeln
- 1 tutam soya sosu
- 250 ml hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı toz biber
- Tuz biber
Hızlı, kolay, lezzetli: Bu on hızlı tarif 30 dakikadan kısa bir sürede masaya konabilir
hazırlık
- Sarımsak dişlerini, zencefili ve soğanı soyun. Sarımsak ve zencefili doğrayın, soğanları halkalar halinde kesin. Acı biberi yıkayın ve halkalar halinde kesin. Mantarları temizleyip dilimler halinde kesin. Şekerli bezelyeleri yıkayın. Kişnişi durulayın ve sallayarak kurutun.
- Susam yağını derin bir tavada ısıtın. Sarımsak ekleyin ve baharatlı olana kadar kızartın. Daha sonra zencefil ve kırmızı biberi ekleyip kızartın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Schupfnudeln'i ve kalan sebzeleri tavaya ekleyin ve Schupfnudeln altın kahverengi bir renk alana kadar her şeyi birlikte 5 dakika kızartın.
- Soya sosu ve hindistan cevizi sütü ile yağını giderin. Akçaağaç şurubu, tuz, karabiber, köri ve kırmızı biber tozuyla tatlandırın. İyice karıştırın ve kısa süre kaynatın. Ateşten alın.
- Her şeyin kısaca dikleşmesine izin verin. Taze kişniş ile servis yapın.
+++ Ayrıca okuyun +++
#Konular