Hamur Kızartması Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- ️ 1 adet yumurta
- ️ 1 çay bardağı süt
- ️ 1 tatlı kaşığı tereyağı
- ️ 1 su bardağı rende kaşar
- ️ 50 gram beyaz peynir
- ️ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- ️ Yarım tatlı kaşığı tuz
- ️ 2, 5 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Karıştırma kabına yumurta, süt, tereyağı, kaşar rendesi, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
- Unun 2 bardağını ekleyip yoğuralım. En son beyaz peyniri elimizle küçültüp hamura ekleyelim ve kalan yarım bardak unla hamuru toparlayalım.
- Tezgaha biraz un serpiştirip hamurdan merdaneyle bir santim kalınlığında büyük bir yuvarlak oluşturalım. İstediğimiz incelikte şeritler keselim.
- Düzgünce ısınmış sıvı yağda kızartalım. Hamurun mayasını beklemek zorunda kalmadan çabucak yapılabilecek bu lezzetli tanımı herkese tavsiye ederim.