Haşhaşlı Çörek

[Bakec]

Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam olmalı)
• Ben 6-7 bardak kullandım denetimli bir biçimde ekleyin

Araları için;

• 4 yemek kaşığı haşhaş
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tüm materyalleri karıştırıp hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
2. O sırada içini hazırlayabilirsiniz. Haşhaş sıvı yağ ve şekeri karıştırın.
3. Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırın.
4. Bir adedini açın, yaklaşık yarım cm kalınlığında.
5. Üzerine haşhaşı sürün. Şeritler halinde kesip, yuvarlayın.
6. Yağladığınız bir borcama dizin.
7. Bezeler bitene kadar tıpkı süreci yapın.
8. 15 dakika tepsi mayası verin.
9. Üzerlerine yumurta sarısını sürün.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst fansız ayarda üzerleri kızarana kadar pişirin. Tanımımı deneyen ve deneyecek olanlara afiyet olsun.

Haşhaşlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı