Hatay Künefe Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo kıyılmış kadayıf
- 300 gr künefelik peynir
- 200 gr tereyağı
- 2.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- Yarım dilim limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı eritilir kadayıfın üzerine dökülüp uygunca karıştırılır.
- daha sonra kadayıfı iki eşit kesime bölün yarısını yağladığınız tepsiye bastırarak yayın. Açık kalmasın .
- Üzerine rendelediğimiz peyniri serpin ve kalan kadayıfı üzerine serip her yerini kapatın.
- Yeterlice bastırın ki dağılmasın.
- sonrasındasında kısık ateşte pişirin.
- Sallanmaya başladıysa pişmiştir ,diğer tarafını tepsiye çevirin pişirin.
- Şerbeti kaynatın, şerbetini döküp servis yapın, sıcak sıcak yiyin afiyet olsun.