Havuç Çorbası

[bencede]

Havuç Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 3-4 adet havuç rendelenmiş
• 1 adet soğan burnu az doğrayın
• 1 adet patates rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil (İsteğe gore)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 litre su tercihen et yada tavuk suyu
• Tuz
• Karabiber

Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıp eritip soğanları ince küp doğrayıp alazlanır.
2. Bir yemek kaşığı unu da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam edelim.
3. Patates ve havuçları içine ek ediyoruz yeniden karıştırıyoruz.
4. Zencefilide ek edip tekrar karıştırıyoruz.
5. 1 litre kadar su ek edip kaynamaya bırakıyoruz.
6. Kısık ateşte pişiriyoruz, 5-10 dakika kaynattıktan daha sonra robottan geçirip servis edebilirsiniz. Kıvamı epeyce ağır ise. Kaynamış su ile biraz açabilirsiniz.
7. Üzerine dereotu serpiştirip servis edebilirsiniz.

Havuç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı