Havuçlu Pasta (Starbucks Carrot Cake) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı havuç rendesi
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1-1, 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin markaya bakılırsa değişiklik gösterir)
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 125 gram tereyağı
- 500 gram labne
- 1 paket pudra şekeri (150gr’lık)
- 1/2 (yarım) limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz akabinde sıra ile sıvıyağ, un, vanilya, kabartma tozu, havuç, tarçın ve çekilmiş ceviz ekleyip karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız pandispanyayı yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza döküyoruz. Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan testi yaparak pişiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız pandispanyamızı karşıt çevirerek soğumaya bırakıyoruz.
- Krema için tereyağı ve pudra şekerini çırpıyoruz ondan sonrasında limon suyu ve labneyi ekleyip karıştırıp dolapta yarım saat bekletiyoruz.
- Soğuyan pandispanyamızı katlara ayırarak kek krema halinde üst üste diziyoruz kalan kremayı kekin etrafına sürüp üzerini dilek ettiğiniz üzere süsleyebilirsiniz ( ben burçak bisküvi ve cevizi rondodan çekerek kullandım ).
- Hazırladığımız pastamızı bir gece dinlendirerek tüketmenizi tavsiye ederim ???????? şayet vaktiniz yok ise en az 4 saat dolapta bekletin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Ayrıntılı anlatımı aşağıdaki link ile youtube kanalımdan izleyebilirsiniz ????????