bencede
New member
Havuçlu Şehriyeli Terbiyeli Çorba Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Çok hoş bir çorba tanımı.
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı silme un
- 4 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım adet havuç
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
Çok hoş bir çorba tanımı.
- Zeytinyağı tencereye temalır.
- İçine tel şehriyeleri atılır.
- Gerisinden da havuç eklenip yavaşça pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Dört su bardağı kaynar su üzerine eklenir.
- Şehriyeler yavaşça yumuşayana kadar pişirilir. çabucak sonrasında soğumaya bırakılır.
- Akabinde iki su bardağı yoğurt bir yumurta sarısı ve un çırpılarak kaba eklenir.
- Piştikten daha sonra ocak kapatılır.
- Üzeri için tereyağında bol nane kızdırılıp dökülür.