Hazır Yufkadan Kolay Boşnak Böreği

[Bakec]

Hazır Yufkadan Kolay Boşnak Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yufka
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke

İçi için:

• 4 orta uzunluk haşlanmış patates
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1/2 (yarım) su bardağı kaşar peyniri
• Bir tutam maydanoz

Hazır Yufkadan Kolay Boşnak Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle iç materyallerini hazırlayalım, haşlanmış patatesleri, beyaz peyniri ve kaşarı rendeleyip doğradığınız maydanozla karıştırın.
2. Tuz ve karabiber ekleyip lezzetlendirin
3. İstediğiniz bir iç olabilir kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı nasıl severseniz ben patatesli peynirli yaptım.
4. Sosu hazırlamak için un, nişasta, sıvı yağ ve sirkeyi bir kaba koyup pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
5. Yufkaları ortasından kesin, toplamda 6 modül yufka olacak.
6. Yarım yufkanın üzerine her tarafına gelecek biçimde sostan sürün.
7. Sosladığınız yufkanın yuvarlak kenarına iç materyalini koyup rulo halinde sarın.
8. Tepsiye ruloyu ikiye katlayarak koyun
9. Öteki yufkaları da tıpkı formda yapıp üzerine artan sostan sürün.
10. 180°c fırında uzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Hazır Yufkadan Kolay Boşnak Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı