Hazır Yufkadan Kuş Yuvası Böreği

[Bakec]

Hazır Yufkadan Kuş Yuvası Böreği Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet yufka

Yufkanın üzeri için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ

İç materyali;

• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Küçük dilim sucuk
• Tutam maydanoz
• Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peynir
• Kekik
• Tuz

Hazır Yufkadan Kuş Yuvası Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle iç gerecini hazırlayın.
2. 1 adet domates, 2 adet yeşil biber ve küçük dilim sucuğu minik küpler halinde kesin.
3. 1 tutam maydanozu ince ince doğrayın.
4. Doğradığınız tüm materyallerin hepsini bir kap içine koyun.
5. Üzerine az ölçü kekik tuz ve küçük bir kase rendelenmiş kaşar peynir ekleyip, karıştırın.
6. Yufkaları 4 kesime bölün. Üçgen biçimde.
7. Hazırlamış olduğunuz sosu bir modül yufkanın içerisine fırça ile sürerek oklava ile fazlaca sıkı olmadan uç kısmından biraz kalana kadar sarın daha sonrasında burgu baklava yapar üzere iki yandan boğum yaparak oklavadan çıkarın kenarında bıraktığınız kesim kısmın içine alarak kürdan ile tutturun.
8. İç harcı materyalinizden ortasındaki boşluğa ekleyerek fırın tepsisine dizin ve yapmış olduğunuz yuvanın dışını yumurta sarısı sürün.
9. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Hazır Yufkadan Kuş Yuvası Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı