Pırasa, kıyma, peynir – gnocchi ile birlikte bu tarifte de işe yarayan denenmiş ve test edilmiş bir kombinasyon. Çok kremsi. Çok lezzetli. Tarif.
Her zaman karmaşık olmak zorunda değildir. Yeni bir görünümdeki denenmiş ve test edilmiş kombinasyonlar, özellikle mutfakta değerini kanıtlıyor. Örneğin baharatlı kıyma, tam gövdeli peynir ve baharatlı pırasanın kombinasyonu, lezzetli bir güveç veya doyurucu bir güveç olarak yüzyıllardır ikna edici olmuştur. Bunun dışında malzemeler başka şekillerde de birleştirilebilir.
Örneğin gnocchi ile simbiyoz halinde, bu tarifte olduğu gibi, tam potansiyellerini geliştirirler. Sonuçta, küçük patatesli köfteler, ince sosları ve tatları çok iyi absorbe etme yetenekleriyle özellikle dikkat çekicidir. En iyi yanı: Yalnızca 25 dakikalık pişirme süresiyle bu yemek tam bir mutfak bombasıdır ve bu nedenle iş sonrası için idealdir.
Peynir, kıyma ve pırasa ile hızlı bir gnocchi tavası tarifi
Dört porsiyon için malzemeler
hazırlık
Her zaman karmaşık olmak zorunda değildir. Yeni bir görünümdeki denenmiş ve test edilmiş kombinasyonlar, özellikle mutfakta değerini kanıtlıyor. Örneğin baharatlı kıyma, tam gövdeli peynir ve baharatlı pırasanın kombinasyonu, lezzetli bir güveç veya doyurucu bir güveç olarak yüzyıllardır ikna edici olmuştur. Bunun dışında malzemeler başka şekillerde de birleştirilebilir.
Örneğin gnocchi ile simbiyoz halinde, bu tarifte olduğu gibi, tam potansiyellerini geliştirirler. Sonuçta, küçük patatesli köfteler, ince sosları ve tatları çok iyi absorbe etme yetenekleriyle özellikle dikkat çekicidir. En iyi yanı: Yalnızca 25 dakikalık pişirme süresiyle bu yemek tam bir mutfak bombasıdır ve bu nedenle iş sonrası için idealdir.
Peynir, kıyma ve pırasa ile hızlı bir gnocchi tavası tarifi
Dört porsiyon için malzemeler
- 1 sap pırasa
- 3 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 demet taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 600 gr taze gnocchi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sızma
- 500 gr kıyma
- 1 tutam soya sosu
- 120 ml sebze suyu
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı biber tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber, tatlı
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
- 200 gr krem peynir
- 100g kaşar
hazırlık
- Pırasayı yıkayıp halkalar halinde kesin. Sarımsak ve soğanı soyup ince ince doğrayın. Maydanozu yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.
- Bir tavada tereyağını ısıtın. Gnocchi'yi ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Çıkarmak.
- Tavaya zeytinyağını ekleyin. Sarımsak ve soğanı ekleyip kısa süre soteleyin. Kıymayı ekleyin ve yüksek ateşte ufalanana kadar kızartın.
- Pırasayı ekleyin. Her şeyi bir miktar soya sosu ve sebze suyuyla yağdan arındırın. Tuz, karabiber, kırmızı biber, kırmızı biber tozu ve maydanozla tatlandırın. Krem peyniri iyice karıştırın.
- Kapak kapalıyken her şeyin yaklaşık beş dakika kaynamasına izin verin.
- Daha sonra önceden kızartılmış gnocchi'yi ekleyin. 3 dakika daha kaynamaya bırakın. Peyniri katlayın.
- Tabaklara paylaştırıp üzerine taze maydanoz serpip servis yapın.
- Taze, basit, lezzetli: baharatlı fıstık soslu Asya usulü çıtır salata tarifi
- Basit ve lezzetli: kabak, beyaz peynir ve ıspanaklı kremalı tek kapta makarna tarifi
- İşten sonra için hızlı tarif: Sadece beş malzemeyle tek kapta patates gratine
- Renkli, çeşitli, taze: sadece 20 dakikada lezzetli bir pirinç salatası tarifi