Soğuk günlerin ruh yemeği
Sonbahar keyfi: Balkabağı, kıyma ve beyaz peynirle doyurucu bir güveç tarifi
Soğuk günlerin keyfi. Kıymalı kabak güvecinin bu tarifi içinizi ısıtıyor.
© GettyImages
Sonbahar geldi. Mutfak olarak ise doyurucu, lezzetli, kıymalı, beyaz peynirli kabak güveçle mevsime uyum sağlıyoruz. Yemek tarifi.
Güveçler son yıllarda bir şekilde unutuldu, modern tek kapta yemekler ve popüler TikTok tarifleriyle Haberin Detaylarıa itildi. Eski güzel güveç çok şey yapabilir: Isıtır, doldurur ve besler – özellikle mevsimlik malzemelerle hazırlandığında.
Bu yüzden güveç kabını dolaptan çıkarmanın ve fırını önceden ısıtmanın tam zamanı. Çünkü balkabağı, kıyma ve beyaz peynirden oluşan bu doyurucu güveç tarifi çok kısa sürede hazırlanabilir, hem gençler hem de yaşlılar için harika bir tada sahiptir ve yine de basittir. En iyi yanı: Güveç için gerekli olan yalnızca bir avuç temel malzemeye ihtiyacınız var. Daha fazla boş zamanınız varsa kabak çekirdeği, taze otlar ve havuç, patates veya pırasa gibi diğer mevsim sebzeleri ortalığı renklendirecektir. Burada buharı bırakabilirsiniz; Hayal gücünüzün neredeyse hiçbir sınırı yoktur.
Balkabağı, kıyma ve beyaz peynir ile doyurucu bir güveç tarifi
Dört kişilik malzemeler
hazırlık
+++ Ayrıca okuyun +++
#Konular
Sonbahar keyfi: Balkabağı, kıyma ve beyaz peynirle doyurucu bir güveç tarifi
Soğuk günlerin keyfi. Kıymalı kabak güvecinin bu tarifi içinizi ısıtıyor.
© GettyImages
Sonbahar geldi. Mutfak olarak ise doyurucu, lezzetli, kıymalı, beyaz peynirli kabak güveçle mevsime uyum sağlıyoruz. Yemek tarifi.
Güveçler son yıllarda bir şekilde unutuldu, modern tek kapta yemekler ve popüler TikTok tarifleriyle Haberin Detaylarıa itildi. Eski güzel güveç çok şey yapabilir: Isıtır, doldurur ve besler – özellikle mevsimlik malzemelerle hazırlandığında.
Bu yüzden güveç kabını dolaptan çıkarmanın ve fırını önceden ısıtmanın tam zamanı. Çünkü balkabağı, kıyma ve beyaz peynirden oluşan bu doyurucu güveç tarifi çok kısa sürede hazırlanabilir, hem gençler hem de yaşlılar için harika bir tada sahiptir ve yine de basittir. En iyi yanı: Güveç için gerekli olan yalnızca bir avuç temel malzemeye ihtiyacınız var. Daha fazla boş zamanınız varsa kabak çekirdeği, taze otlar ve havuç, patates veya pırasa gibi diğer mevsim sebzeleri ortalığı renklendirecektir. Burada buharı bırakabilirsiniz; Hayal gücünüzün neredeyse hiçbir sınırı yoktur.
Balkabağı, kıyma ve beyaz peynir ile doyurucu bir güveç tarifi
Dört kişilik malzemeler
- 500 gr kıyma
- 500 gr doğranmış domates
- 200 gr ekşi krema
- 1 çay kaşığı sebze suyu tozu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz biber, çok sıcak
- 1/2 çay kaşığı kekik
- tuz ve biber
- 200g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
hazırlık
- Fırını 180°C fanlı fırına önceden ısıtın.
- Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın.
- Balkabağını ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
- Yüksek bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın. Domates salçası, soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
- Kıymayı ekleyin ve ufalanana kadar kızartın.
- Daha sonra balkabağını tavaya koyun, kısa süre kızartın ve domates ve ekşi krema ile yağını giderin. Sebze suyu, şeker, kekik, kırmızı biber tozu ve kekik ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Her şeyi bir fırın tepsisine koyun. Beyaz peyniri güvecin üzerine ufalayın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Tabaklara dizip kabak çekirdeğiyle birlikte servis yapın.
+++ Ayrıca okuyun +++
#Konular