İnstant Mayalı Pişi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 5 su bardağı un
- 2.5 su bardağı ılık su
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- İnstant mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri bir kaba boşaltalım.
- Sıcak suyla ılıştırdığımız ılık suyu da ek edip karıştırıp 5 dk bekletelim.
- Maya aktifleşip kabarcık olacak yoğurma kabımıza 5 su bardağı unu ekleyerek ortasını çukur yapalım.
- 5 dk dinlenen mayayı çukura boşaltalım.
- Akabinde tuz ek edip az az ılık su ekleyelim ve yoğuralım cıvık olmayacak ele yapışan hamur olacak
- Akabinde streç flim yahut bir bezle kapatıp 40 dk dinlendireceğiz.
- ondan sonrasında mayalanmış hamurumuzu mandalina büyüklüğünde koparıp elimize sıvı yağ ile açalım.
- Kızgın yağda pişirelim afiyet olsun
.