Basitçe lezzetli
İş çıkışı yemek pişirme: Somon ve peynirli hızlı pırasa ve patates güveci tarifi
Kremalı, peynirli, lezzetli. Bazen sade daha iyidir.
© iko636 / Getty Images
Pırasa mevsimi Temmuz'dan Nisan'a kadar sürer. Sap sebzesi, patates, somon ve peynirle birlikte güveçte özellikle iyi görünür. Basit tarif.
Mevsiminde yemek yemenin birçok iyi nedeni vardır: Bir yandan, yiyecekler mevsiminde olduklarında mevsim dışında olduklarından çok daha lezzetlidir ve ayrıca daha büyük miktarlarda hasat edilebildikleri için daha ucuzdurlar. Öte yandan, vücuda o belirli mevsimde en çok ihtiyaç duyduğu besinleri sağlarlar.
Örneğin pırasalar, soğuk mevsimde bize bol miktarda bağışıklık güçlendirici içerik sağlar. B ve C vitaminleri, bol miktarda kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfat, potasyum ve silisyum, bitkiyi virüslere ve mikroplara ustaca savaş açan gerçek bir besin bombası yapar. Mevcut soğuk mevsimde mutlak bir oyun değiştirici.
Pırasanın doyurucu çorbalarda ve aromatik makarna yemeklerinde kullanılmasının yanı sıra baharatlı, acı tadı güveçlerde özellikle iyi gider. Burada somon ve patatesli versiyonda gösterildiği gibi kremalı soslar ve eriyen peynirle birleştirildiğinde özellikle lezzetlidir. Pişirirken eğlenin.
Somonlu basit bir pırasa ve patates güveci tarifi
Dört kişilik malzemeler
“Açlık Oyunları”ndan “Harry Potter”a: Bu sinematik yemekleri tanıyor musunuz?
hazırlık
+++ Ayrıca şunu da okuyun +++
#Konular
İş çıkışı yemek pişirme: Somon ve peynirli hızlı pırasa ve patates güveci tarifi
Kremalı, peynirli, lezzetli. Bazen sade daha iyidir.
© iko636 / Getty Images
Pırasa mevsimi Temmuz'dan Nisan'a kadar sürer. Sap sebzesi, patates, somon ve peynirle birlikte güveçte özellikle iyi görünür. Basit tarif.
Mevsiminde yemek yemenin birçok iyi nedeni vardır: Bir yandan, yiyecekler mevsiminde olduklarında mevsim dışında olduklarından çok daha lezzetlidir ve ayrıca daha büyük miktarlarda hasat edilebildikleri için daha ucuzdurlar. Öte yandan, vücuda o belirli mevsimde en çok ihtiyaç duyduğu besinleri sağlarlar.
Örneğin pırasalar, soğuk mevsimde bize bol miktarda bağışıklık güçlendirici içerik sağlar. B ve C vitaminleri, bol miktarda kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfat, potasyum ve silisyum, bitkiyi virüslere ve mikroplara ustaca savaş açan gerçek bir besin bombası yapar. Mevcut soğuk mevsimde mutlak bir oyun değiştirici.
Pırasanın doyurucu çorbalarda ve aromatik makarna yemeklerinde kullanılmasının yanı sıra baharatlı, acı tadı güveçlerde özellikle iyi gider. Burada somon ve patatesli versiyonda gösterildiği gibi kremalı soslar ve eriyen peynirle birleştirildiğinde özellikle lezzetlidir. Pişirirken eğlenin.
Somonlu basit bir pırasa ve patates güveci tarifi
Dört kişilik malzemeler
- 2 diş sarımsak
- 1 kg patates, çoğunlukla mumsu
- 3 pırasa
- 500 gr somon fileto
- 2 yumurta
- 150 ml sebze suyu
- 100 gr krema
- 50 ml süt
- 1 çay kaşığı dereotu
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
- Tuz biber
- 80 gr rendelenmiş peynir (örneğin Emmental, dağ peyniri)
“Açlık Oyunları”ndan “Harry Potter”a: Bu sinematik yemekleri tanıyor musunuz?
hazırlık
- Fırını alt/üst ısıyı 200 dereceye ayarlayın.
- Sarımsakları soyun ve incecik doğrayın. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin/sebze dilimleyici ile dilimleyin. Pırasayı temizleyin ve yaklaşık 0,5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Somonu yıkayın, kurulayın ve küp küp doğrayın.
- Pırasaları, somonu ve patatesleri fırın kabına dönüşümlü olarak dizin.
- Sarımsakları yumurta, sebze suyu, süt, krema, dereotu, kurutulmuş maydanoz, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Üzerine kat kat sebzelerin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve peynir kızarana kadar 20 dakika daha pişirin.
+++ Ayrıca şunu da okuyun +++
#Konular