Christian Henze mutfakta “The Flash” gibi bir şey – yıldırım hızında bir süper kahraman. Diğerleri hala doğrarken, o çoktan çiğniyor. Son yıllarda, şef hızlı bir aşçı olarak ünlendi ve iş sonrası yemekleri ve hızlı tarifleri olan yemek kitapları en çok satanlar arasında. Yeni çalışması “Gönn dir was”ta, keyif bir kez daha en büyük öncelik. Ve mutfakta saatler geçirmenizi gerektirmeyen bir keyif. Yemekler yeni başlayanlar için uygun, ancak tadı asla sıkıcı değil.
Henze için iyi beslenmek sadece tadının güzel olması anlamına gelmiyor, aynı zamanda vücudun da bundan faydalanması anlamına geliyor. “Gönn dir was!” kitabının önsözünde her zaman besin dengesine ve ince bir vücuda dikkat ettiğini yazıyor. Ancak bu sefer şef onun için alışılmadık bir yaklaşım seçti. Şu anda dünyada günün sonunda bir dengeye ihtiyacınız olduğunu düşündüren çok fazla şey var diyor.
Henze'nin şımartmaya yönelik hızlı tarifleri
Bu denge nasıl görünüyor? Henze için bu akşam küçük bir ziyafet. “Hayatın tadını sonuna kadar çıkarın. Buna sizi gerçekten mutlu eden en lezzetli yemekler de dahil,” diyor Christian Henze. Yeni tarifler tamamen kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmakla ilgili – “yoksunluk veya kalori sayma yok.”
Şımartma programında karamelize domates ve Sezar mayonezli tavuk sandviç, humus kremalı somon sashimi tarzı, avokado ve karamelize kajulu tatlı patates kasesi veya wasabi salatalık ve teriyaki kremalı çıtır domuz pastırması gibi iyi hissettiren yemekler yer alıyor. Bunların hepsi – her zamanki gibi – hızlıca tabağa ulaşacak. Henze, hazırlama süresinin en fazla 30 dakika olacağını ve ardından yemeklerin masada hazır olacağını vaat ediyor.
Fotoğraf galerisinde “Gönn dir was!”dan evde kolayca yapabileceğiniz dört adet hızlı tarif yer alıyor.
Bu makale sözde ortaklık bağlantıları içeriyor. Daha fazla bilgi burada bulunabilir.
tpo.
Henze için iyi beslenmek sadece tadının güzel olması anlamına gelmiyor, aynı zamanda vücudun da bundan faydalanması anlamına geliyor. “Gönn dir was!” kitabının önsözünde her zaman besin dengesine ve ince bir vücuda dikkat ettiğini yazıyor. Ancak bu sefer şef onun için alışılmadık bir yaklaşım seçti. Şu anda dünyada günün sonunda bir dengeye ihtiyacınız olduğunu düşündüren çok fazla şey var diyor.
Henze'nin şımartmaya yönelik hızlı tarifleri
Bu denge nasıl görünüyor? Henze için bu akşam küçük bir ziyafet. “Hayatın tadını sonuna kadar çıkarın. Buna sizi gerçekten mutlu eden en lezzetli yemekler de dahil,” diyor Christian Henze. Yeni tarifler tamamen kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmakla ilgili – “yoksunluk veya kalori sayma yok.”
Şımartma programında karamelize domates ve Sezar mayonezli tavuk sandviç, humus kremalı somon sashimi tarzı, avokado ve karamelize kajulu tatlı patates kasesi veya wasabi salatalık ve teriyaki kremalı çıtır domuz pastırması gibi iyi hissettiren yemekler yer alıyor. Bunların hepsi – her zamanki gibi – hızlıca tabağa ulaşacak. Henze, hazırlama süresinin en fazla 30 dakika olacağını ve ardından yemeklerin masada hazır olacağını vaat ediyor.
Fotoğraf galerisinde “Gönn dir was!”dan evde kolayca yapabileceğiniz dört adet hızlı tarif yer alıyor.
Bu makale sözde ortaklık bağlantıları içeriyor. Daha fazla bilgi burada bulunabilir.
tpo.