Christian Henze'nin kaybedecek vakti yok. Akşamları saatlerce ocağın başında durmak, “mutfağı büyük bir çabayla sallamak” onun için söz konusu olamaz. Onun bakış açısına göre çaba mümkün olduğu kadar düşük tutulabilirdi. Yıldız şef, en çok satan yemek kitabı serisi “İş Sonrası Blitz Tarifleri” ile yıllardır her gün pizzaya veya abur cuburlara başvurmak zorunda kalmadan bunun nasıl yapılabileceğini gösteriyor. Son çalışmalarında sebzeler ana rolü oynuyor.
Henze, “Sebzeleri gerçekten iyi karamelize etmeye, sotelemeye veya ızgarada sofistike baharatlarla pişirmeye başladığınızda, keyif açısından herhangi bir et parçasıyla eşdeğer bir cennete sahip olursunuz” diyor. Mangolu lahana salatası veya Asya kremalı çıtır kimchi sandviçi, mantarlı ve orzo makarnalı yabanturpu savoy lahanası veya kerevizli ızgara teriyaki tofu olsun; Express, One Pot, To go ve Comfort Food bölümlerindeki tariflerin tek bir anlamı var. Henze'ye göre yapımı hızlı ve kolay, hemen sofrada hazır oluyor ve tüm ailenin ağzını sulandırıyor.
İş sonrası hızlı tarifler için kazanan formül
Henze'nin başarı formülü her zamanki gibi: kolay, hızlı ve malzeme karmaşası yok. Yağ veya salça gibi temel malzemelerin yanı sıra yemek başına en fazla beş malzeme daha satın alınmalıdır. Bu, sizi önceden zaman alan bir alışveriş yolculuğunun zahmetinden kurtarır ve bütçenizdeki yükü hafifletir. Birçok bulaşık için yalnızca tek bir tencere veya tava gerekir, bu da daha sonra bulaşık yıkamak için harcanan zamandan tasarruf sağlar. Pastanın kreması: Sebze pişirmek sadece daha ucuz olmakla kalmıyor, aynı zamanda vicdanınızın rahat olmasını da sağlıyor. Henze, “Daha az et, balık ve sosis hepimiz için iyidir ve aynı zamanda çevredeki kaynakları ve kendi cüzdanınızı da korur” diye açıklıyor.
Yukarıdaki tarif bölümünde Christian Henze'nin günlük tariflerinden beşini sunuyoruz.
Okumaya devam et:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Henze, “Sebzeleri gerçekten iyi karamelize etmeye, sotelemeye veya ızgarada sofistike baharatlarla pişirmeye başladığınızda, keyif açısından herhangi bir et parçasıyla eşdeğer bir cennete sahip olursunuz” diyor. Mangolu lahana salatası veya Asya kremalı çıtır kimchi sandviçi, mantarlı ve orzo makarnalı yabanturpu savoy lahanası veya kerevizli ızgara teriyaki tofu olsun; Express, One Pot, To go ve Comfort Food bölümlerindeki tariflerin tek bir anlamı var. Henze'ye göre yapımı hızlı ve kolay, hemen sofrada hazır oluyor ve tüm ailenin ağzını sulandırıyor.
İş sonrası hızlı tarifler için kazanan formül
Henze'nin başarı formülü her zamanki gibi: kolay, hızlı ve malzeme karmaşası yok. Yağ veya salça gibi temel malzemelerin yanı sıra yemek başına en fazla beş malzeme daha satın alınmalıdır. Bu, sizi önceden zaman alan bir alışveriş yolculuğunun zahmetinden kurtarır ve bütçenizdeki yükü hafifletir. Birçok bulaşık için yalnızca tek bir tencere veya tava gerekir, bu da daha sonra bulaşık yıkamak için harcanan zamandan tasarruf sağlar. Pastanın kreması: Sebze pişirmek sadece daha ucuz olmakla kalmıyor, aynı zamanda vicdanınızın rahat olmasını da sağlıyor. Henze, “Daha az et, balık ve sosis hepimiz için iyidir ve aynı zamanda çevredeki kaynakları ve kendi cüzdanınızı da korur” diye açıklıyor.
Yukarıdaki tarif bölümünde Christian Henze'nin günlük tariflerinden beşini sunuyoruz.
Okumaya devam et:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.