İş sonrası lezzetli tarif: 30 dakikadan kısa sürede hızlı pizza

Ayden

Global Mod
Global Mod
Hızlı mutfak
İş sonrası lezzetli tarif: 30 dakikadan kısa sürede aromatik yıldırım pizzası





Tüm aile için keyifli: Bu yıldırım pizzası işten sonra sizi memnun edecek.

© przemekklos / Getty Images

Laura Stunz



Özellikle işten sonra pizza her zaman mümkündür. Bu hızlı tarif, zaman ve lezzet açısından tüm dondurulmuş pizzalardan üstündür ve sadece 30 dakikada sofraya gelir. Uzun günler için mükemmel.





Dünya çapında her saniye 951 pizza yeniyor; sonuçta geleneksel İtalyan yemeğinin yüzyıllardır gençleri ve yaşlıları memnun eden eşsiz bir tada sahip olmasına şaşmamalı. 1520'lerde Napoli'de ortaya çıkan ve tüm zamanların en popüler yemeklerinden biri haline gelen pizza yapma sanatı, artık resmi olarak UNESCO'nun somut olmayan kültürel mirası listesinde yer alıyor.


İtalyan keyfi

Pasta La Vista: 20 dakikada beş hızlı makarna tarifi – iş sonrası için mükemmel





Ancak geleneksel Napoliten pizza hamuru, tarifi ve tadı açısından benzersiz olsa bile, günlük yaşamda, saatlerce süren pişirme süresi ve hassas sıcaklık spesifikasyonları da dahil olmak üzere karmaşık hazırlama süreçleri için genellikle zaman ve sabır eksikliği söz konusudur. Şimşek bir pizza yardımcı olabilir. Hamur 24 saat yerine yalnızca 30 dakika sürer ve bu nedenle işten sonra bile yapılabilir. Bir veya iki Napolili pizza üreticisi bu tarif karşısında dehşet içinde ellerini kaldırsa bile: basit, hızlı ve lezzetli kombinasyonu tek kelimeyle karşı konulamaz derecede iyidir.


30 dakikadan kısa sürede hızlı pizza tarifi



Bir tepsi için malzemeler



Hamur için

  • 400 gr buğday unu, tip 405
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu
  • 40ml zeytinyağı
  • 250 ml ılık su

Hızlı domates sosu için

  • 1 kutu doğranmış domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 beyaz soğan
  • 1 paket domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz biber
  • kekik

Kaplama için

  • 200 gr rendelenmiş mozarella
  • Seçtiğiniz malzemeler, örneğin doğranmış sebzeler, ton balığı, sucuk, kapari, zeytin, mısır

hazırlık


  1. Fırını en yüksek ayarda önceden ısıtın.
  2. Buğday unu, tuz, kabartma tozu, zeytinyağı ve suyu pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  3. İyice unlanmış bir çalışma yüzeyinde büyük dikdörtgen bir pizza hamuru halinde açın, alternatif olarak üçe bölün ve yuvarlak pizza tabanları halinde üç yassı kek oluşturun.
  4. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Sarımsak ve soğanı soyun. Hızlı bir domates sosu hazırlamak için doğranmış domates, salça, şeker, tuz, karabiber ve kekik ile birlikte bir el blenderi kullanarak püre haline getirin.
  6. Pizza hamurunun üzerine yayın.
  7. Rendelenmiş peyniri domates sosunun üzerine yayın. Daha sonra pizzanın üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyin. Dilimlenmiş mantarlar, mısır, ton balığı, sucuk veya kırmızı soğan özellikle uygundur – yaratıcılığınızın sınırı yoktur.
  8. Bitmiş pizzaları 250 derece üst/alt ısıda yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin.
  9. Derhal servis yapın.

+++ Ayrıca okuyun +++

#Konular