İş sonrası tarifi: Kıymalı ve pırasalı kremalı gnocchi tavası

Ayden

Global Mod
Global Mod
Hızlı mutfak
Günün sonu sizi çağırıyor: Peynir, kıyma ve pırasa ile hızlı bir gnocchi tavası için basit tarif





Peynir, pırasa ve kıyma rakipsiz bir kombinasyondur. Gnocchi ile birlikte kendi sınıfında rahatlatıcı bir yemektir.

© LauriPatterson/Getty Images

Laura Stunz



Pırasa, kıyma, peynir – gnocchi ile birlikte bu tarifte de işe yarayan denenmiş ve test edilmiş bir kombinasyon. Çok kremsi. Çok lezzetli. Yemek tarifi.





Her zaman karmaşık olmak zorunda değildir. Yeni bir görünümdeki denenmiş ve test edilmiş kombinasyonlar, özellikle mutfakta değerlerini kanıtlıyor. Örneğin baharatlı kıyma, tam gövdeli peynir ve baharatlı pırasanın kombinasyonu, lezzetli bir güveç veya doyurucu bir güveç olarak yüzyıllardır ikna edici olmuştur. Bunun dışında malzemeler başka şekillerde de birleştirilebilir.



Örneğin gnocchi ile simbiyoz halinde, bu tarifte olduğu gibi, tam potansiyellerini geliştirirler. Son olarak, küçük patatesli köfteler, ince sosları ve tatları çok iyi absorbe etme yetenekleriyle özellikle dikkat çekicidir. En iyi yanı: Yalnızca 25 dakikalık pişirme süresiyle bu yemek tam bir mutfak bombasıdır ve bu nedenle iş sonrası için idealdir.


Peynir, kıyma ve pırasa ile hızlı bir gnocchi tavası tarifi



Dört porsiyon için malzemeler

  • 1 sap pırasa
  • 3 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 demet taze maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 600 gr taze gnocchi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sızma
  • 500 gr kıyma
  • 1 tutam soya sosu
  • 120 ml sebze suyu
  • Tuz biber
  • 1 çay kaşığı biber tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber, tatlı
  • 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
  • 200 gr krem peynir
  • 100g kaşar
İtalyan keyfi
Pasta La Vista: 20 dakikada beş hızlı makarna tarifi – iş sonrası için mükemmel




5 fotoğraf

19 Ocak 2024


hazırlık

  1. Pırasayı yıkayıp halkalar halinde kesin. Sarımsak ve soğanı soyup ince ince doğrayın. Maydanozu yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.
  2. Bir tavada tereyağını ısıtın. Gnocchi'yi ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Kaldırmak.
  3. Tavaya zeytinyağını ekleyin. Sarımsak ve soğanı ekleyip kısa süre soteleyin. Kıymayı ekleyin ve yüksek ateşte ufalanana kadar kızartın.
  4. Pırasayı ekleyin. Her şeyi bir miktar soya sosu ve sebze suyuyla yağdan arındırın. Tuz, karabiber, kırmızı biber, kırmızı biber tozu ve maydanozla tatlandırın. Krem peyniri iyice karıştırın.
  5. Kapak kapalıyken her şeyin yaklaşık beş dakika kaynamasına izin verin.
  6. Daha sonra önceden kızartılmış gnocchi'yi ekleyin. 3 dakika daha kaynamaya bırakın. Peyniri katlayın.
  7. Tabaklara paylaştırıp üzerine taze maydanoz serpip servis yapın.

+++ Ayrıca okuyun +++

#Konular