Isıyı yenmek için yedi soğutma kabı

[Ayden]

Isı mideyi de vurur, özellikle doyurucu yemekler gerçekten sindirilemez. Sadece soğuk değil, aynı zamanda tadı özellikle güzel olan serinletici yemekler olması ne kadar iyi. Örneğin, yazlık çörekler: Kızarmış böreklere sağlıklı bir alternatiftir – ve tadı da çok daha iyidir. Etle dolu, vegan veya vejeteryan olup olmadığı size kalmış.


Vietnam yaz rulo tarifi



İçindekiler:

• 20 gr cam erişte (pirinç eriştesi) taze kaynamış suda 8 dakika bekletilir, ardından süzülür, durulanır
• 1 küçük parça marul, şeritler halinde kesilmiş
• 1 havuç, soyulmuş ve ince şeritler halinde kesilmiş
• 10-15 yaprak pirinç kağıdı
• 100 gr pişmiş tavuk, doğranmış
• birkaç dal nane
• 1/2 şeritler halinde kesilmiş mango

Dip için:

• 2 yemek kaşığı tatlı soya sosu
• 1 yemek kaşığı Sriracha sosu
• 1 tatlı kaşığı ince fıstık ezmesi

Hazırlık:


Dip malzemelerini karıştırıp kenara alın.


Su ile derin bir tabak hazırlayın ve kuru bir mutfak havlusu yayın.


Bir parça pirinç kağıdını birkaç saniye suya batırın. Kaldırın ve bir havlu üzerine düz bir şekilde yayın.


Pirinç kağıdının alt ortasına 2 yemek kaşığı iç harcı yayın. İsterseniz et ekleyin.


Alt kenarı dolgunun üzerine katlayın.


Ardından yanları içe doğru katlayın.


Pirinç kağıdının ortasına birkaç nane yaprağı yerleştirin.


Pirinç kağıdının üst kenarını üzerine katlayın.


Dikiş yeri aşağı gelecek şekilde nemli bir bezin altına koyun ve kalanını pişirin.


Daldırma ile servis yapın.