Ispanaklı Börek

[Bakec]

Ispanaklı Börek Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet yufka

İçi için;

• Yarım kg ıspanak
• 6-7 adet maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Karabiber, pulbiber, tuz, kimyon

Yufkalara sürmek için;

• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Çörekotu
• Susam

Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci önde küp küp doğradığımız soğanları bir tencere alıp kavuruyoruz. Salça ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. çabucak sonrasında ıspanakları ekleyip biraz pişiriyoruz 10 dakika kadar. daha sonra baharatları ekleyip kapatıyoruz.
2. Sosu için süt ve yağı bir kapta karıştırıp fırça yardımı ile ortadan ikiye kestiğimiz yufkalara sürüyoruz.
3. daha sonra ıspanaklı karışımımızı koyup dilediğimiz biçimi veriyoruz.
4. Tüm yufkaları bu biçimde yaptıktan daha sonra böreklerimizi fırın tepsimize alıp üzerlerine yumurta sürüp çörekotu ve susam döküyoruz.
5. 200 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı