Ispanaklı Buğday Salatası

[semaver]

Ispanaklı Buğday Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 1/2 (yarım) kg ıspanak (Sadece yaprakları kullanılacak.)
• 1 çay bardağı buğday
• 1 salatalık (Turşu)
• 2-3 yemek kaşığı mısır (Konserve)
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 1 çorba kasesiyle biraz sulandırılmış süzme yoğurt

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı ceviz
• Pul biber

Ispanaklı Buğday Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Geceden ıslatılan buğday yumuşayana kadar pişirilir. Ispanakların yaprakları güzelce yıkanır.
2. çabucak sonrasında kaynar suda 1 dakika kadar bekletilir. yine soğuk sudan geçirilir, suyu uygunca süzülür hatta avuç ortasında sıkılır.
3. Pişip süzülen buğdayın üzerine doğranan ıspanak, küp küp doğradığımız salatalık, mısır, rendelediğimiz sarımsak, çırptığımız yoğurt ve tuz eklenir, karıştırılır.
4. Tavaya aldığımız tereyağında ceviz biraz kavrulur, pul biber eklenir ve salatanın üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.

Ispanaklı Buğday Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı